Фритюрниця Hurakan HKN-FT10N: продуктивність та максимальний комфорт в обслуговуванні
Електрична фритюрниця Hurakan HKN-FT10N — це професійне настільне обладнання, створене для об'єктів громадського харчування з високим навантаженням. Завдяки робочому об'єму ванни у 10 літрів, апарат дозволяє готувати значні порції картоплі фрі, крилець, пончиків та чебуреків, забезпечуючи стабільно високу швидкість видачі замовлень. Головною перевагою цієї моделі є поєднання високої потужності та продуманої ергономіки, що робить її ідеальним вибором для професійної кухні.
Особливості та переваги
Модель HKN-FT10N розроблена з урахуванням потреб кухарів, які цінують не лише швидкість приготування, але й легкість у догляді за технікою.
- Зручний злив олії: вбудований надійний кран на фронтальній панелі дозволяє швидко та безпечно зливати відпрацьований фритюр для фільтрації або заміни, не потребуючи підняття важкої ванни з гарячою олією.
- Система «холодної зони»: спеціальна конструкція нижньої частини ємності, де температура олії нижча, запобігає пригоранню дрібних частинок панірування. Це дозволяє використовувати олію значно довше без появи неприємного запаху та присмаку гару.
- Точна терморегуляція: регульований термостат підтримує температуру в діапазоні від +50°C до +190°C, дозволяючи ідеально підбирати режим для різних типів продуктів.
- Легкість санітарної обробки: знімний блок управління з нагрівальним елементом (ТЕНом) забезпечує повний доступ до внутрішньої поверхні ванни для ретельного миття.
- Професійні матеріали: корпус, ванна та кошик виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує стійкість до агресивного середовища та довговічність.
Рекомендації
Для подовження терміну служби нагрівальних елементів завжди стежте за рівнем олії — він має бути вище мінімальної позначки перед увімкненням. Використання спеціалізованих фритюрних жирів у поєднанні з наявною "холодною зоною" допоможе вам суттєво зекономити на закупівлі сировини. Після завершення зміни рекомендується фільтрувати олію через систему зливу, щоб видалити дрібні залишки продуктів. Корпус достатньо протирати м'якою серветкою; уникайте використання абразивних засобів, щоб зберегти блиск нержавіючої сталі.
Комплектація
- Фритюрниця Hurakan HKN-FT10N (з краном)
- Міцний сталевий кошик із термоізольованою ручкою
- Кришка з нержавіючої сталі
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 6 місяців
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити професійну фритюрницю Hurakan HKN-FT10N можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по всій Україні. Buro512 — тільки перевірене обладнання для вашого бізнесу.
