Пароконвектомат Unox XEVC0511EZRM/9,3 лінія ZERO

Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM: надійність та базовий функціонал лінійки ZERO

Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM лінійки ZERO серії ChefTop MIND.Maps™ — це професійне обладнання нового покоління (модельний ряд 2020 року), розроблене для підприємств громадського харчування, пекарень та кондитерських. Модель є найбільш збалансованою конфігурацією, що пропонує лише необхідні базові функції для якісного приготування страв, випікання хлібобулочних та кондитерських виробів без зайвих витрат на додаткові опції.

Особливості та переваги

Апарат оснащений вологостійкою сенсорною панеллю MIND.Maps™ ZERO (IPX5), що дозволяє легко керувати процесами приготування. Робоча камера із закругленими кутами виготовлена з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304, що забезпечує ідеальну гігієнічність та довговічність обладнання.

• Керування кліматом: технологія STEAM.Plus гарантує ідеальний рівень вологості в камері (крок регулювання 20-40-60-80-100%), а система DRY.Plus ефективно видаляє надлишкову вологу для отримання хрусткої та рум'яної скоринки.
• Розподіл повітря AIR.Plus: реверсивний вентилятор із 2 програмованими швидкостями забезпечує рівномірний розподіл тепла на всіх 5 рівнях завантаження.
• Програмування: вбудована пам'ять на 99 програм (до 3 кроків у кожній) та 12 кнопок швидкого доступу значно пришвидшують роботу персоналу.
• Енергоефективність та безпека: технологія Protek.SAFE™ забезпечує якісну теплоізоляцію корпусу, а система гальмування двигуна при відкриванні дверцят мінімізує втрати енергії.
• Конструктивні деталі: С-подібні профільовані направляючі для зручного завантаження дек, LED-підсвітка вбудована у двері та три положення фіксації дверцят (60°, 120°, 180°).

Рекомендації

Встановлення та підключення обладнання до електромережі, системи водопостачання (вентиль 3/4″) та каналізації має виконуватися виключно кваліфікованим сервісним спеціалістом. Для стабільної роботи системи парозволоження та захисту нагрівальних елементів від вапняного нальоту обов’язково використовуйте професійний фільтр-пом’якшувач води. Регулярна санітарна обробка камери допоможе зберегти ефективність апарата протягом усього терміну експлуатації.

Комплектація

• Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM
• Набір профільованих направляючих
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка
• Гарантія 12 місяців

Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.