Піч для піци GoodFood PO44 (4+4х35): подвійна потужність та висока продуктивність для завантаженої кухні
Професійна електрична двокамерна піч для піци GoodFood PO44 (4+4х35) є потужним, надійним та високоефективним кухонним обладнанням, створеним для інтенсивної експлуатації в піцеріях, ресторанах, кафе, бістро та інших закладах громадського харчування з високим потоком відвідувачів. Наявність двох містких автономних робочих ярусів забезпечує безперервність кулінарного процесу та дозволяє одночасно випікати велику кількість страв. Цей апарат допомагає персоналу кухні легко справлятися з максимальними навантаженнями у пікові години роботи, гарантуючи швидке обслуговування гостей та стабільно високу якість готової випічки.
Особливості та переваги
Міцний корпус печі виготовлений із високоякісної сталі зі спеціальним захисним порошковим напиленням, стійким до зовнішніх впливів. Надійна теплоізоляція робочих камер за допомогою скловолокна та застосування сучасних термостійких матеріалів забезпечують тривале утримання тепла всередині, мінімізують енерговитрати та захищають персонал від випадкових опіків. В основі кожної камери встановлений цілісний натуральний шамотний камінь завтовшки 19 мм, який служить основою поду. Він чудово акумулює теплову енергію та рівномірно розподіляє її по всій поверхні, ефективно поглинаючи вологу з тіста для створення ідеальної хрусткої скоринки. Апарат оснащений роздільним верхнім та нижнім підігрівом, точними датчиками температури камери та наочними механічними термометрами зі шкалою до 600 °C для кожного ярусу. Дверцята з великими оглядовими вікнами у поєднанні з яскравим внутрішнім підсвічуванням дозволяють кухарю візуально контролювати всі етапи кулінарного процесу без втрати тепла в робочих зонах. Обладнання повністю виготовлене відповідно до суворих європейських стандартів і норм СЄ.
- Кількість робочих камер: 2
- Місткість однієї камери: 4 піци діаметром 35 см
- Загальна місткість печі: 8 піц діаметром 35 см
- Внутрішні габарити камер: 720х720х155 мм
- Максимальне налаштування температури: 500 °C
- Шкала вбудованих термометрів: до 600 °C
- Товщина цілісних шамотних каменів: 19 мм
- Час первинного розігріву до 400 °C: 25–30 хвилин (залежно від зовнішніх умов)
Рекомендації
Підключення цього професійного обладнання до електричної мережі має здійснюватися виключно кваліфікованим спеціалістом із дотриманням усіх технічних норм та правил безпеки. Зверніть увагу на важливу вимогу виробника: перед першим введенням печі в експлуатацію її необхідно обов'язково прогріти вхолосту протягом 8 годин за температури 400 °C для повного випалювання заводських мастил та правильного загартування шамотних каменів. Очищення поду від залишків борошна, інгредієнтів та нагару слід проводити щодня після повного охолодження пристрою за допомогою спеціальної сухої щітки або скребка. Категорично заборонено використовувати воду для миття гарячого шамотного каменю, оскільки це призведе до його розтріскування через температурний шок.
Комплектація
- Електрична піч для випікання піци GoodFood PO44 (4+4х35)
- Цілісні шамотні камені для поду
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити електричну піч для випікання піци GoodFood PO44 (4+4х35) можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
