Піч для піци Moretti Forni IDM72.72 — надійність та професійна точність випікання
Професійна електрична піч для піци Moretti Forni IDM72.72 є висококласним настільним обладнанням, розробленим спеціально для використання в ресторанах, кафе, піцеріях та закладах швидкого харчування. Завдяки збалансованій потужності та здатності стабільно утримувати заданий температурний режим, цей апарат забезпечує швидке, рівномірне та якісне приготування класичної піци, коржів та різноманітних хлібобулочних виробів. Ергономічний настільний формат дозволяє раціонально розмістити обладнання на робочій поверхні кухні, зберігаючи високу продуктивність закладу.
Особливості та переваги
Міцна конструкція печі виконана з довговічних матеріалів, що гарантує надійну роботу пристрою навіть в умовах щоденного інтенсивного навантаження. В основі робочої камери встановлено натуральний вогнетривкий камінь, який чудово акумулює тепло та плавно розподіляє його по всій площі поду, запобігаючи підгоранню та забезпечуючи ідеальне пропікання тіста до хрусткої скоринки. Сучасна електронна панель управління гарантує точність налаштування робочих параметрів, дозволяючи кухарю повністю контролювати процес випікання. Максимальна температура нагріву становить 370 °C, що є оптимальним показником для швидкого досягнення бездоганної якості готового продукту та оперативного обслуговування гостей.
- Тип встановлення: настільна модель
- Кількість робочих камер: 1
- Місткість камери: до 4 піц діаметром 300 мм
- Внутрішні розміри камери: 720х720х140 мм
- Максимальна робоча температура: 370 °C
- Тип панелі управління: електронна
- Матеріал поду: натуральний вогнетривкий камінь
Рекомендації
Підключення обладнання до електричної мережі має проводитися виключно кваліфікованим фахівцем із суворим дотриманням усіх технічних умов та правил техніки безпеки. Перед першим введенням в експлуатацію необхідно виконати цикл поступового прогріву порожньої печі згідно з інструкцією виробника, щоб забезпечити правильне загартування вогнетривкого каменю та видалення заводських мастил. Очищення внутрішньої поверхні поду від залишків борошна та нагару слід здійснювати щодня після повного охолодження пристрою за допомогою спеціальної сухої щітки або скребка. Категорично заборонено використовувати воду для миття гарячого каменю через ризик появи тріщин від температурного шоку.
Комплектація
- Піч для піци Moretti Forni IDM72.72
- Вогнетривкий камінь для поду
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити піч для піци Moretti Forni IDM72.72 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
