Піч для піци Pizza Group Entry Max 8: висока продуктивність для професійної кухні
Професійна електрична двокамерна піч для піци Pizza Group Entry Max 8 є потужним та надійним обладнанням, розробленим для інтенсивної експлуатації в піцеріях, ресторанах, великих кафе та на фуд-кортах із високою прохідністю гостей. Завдяки наявності двох автономних робочих ярусів, цей апарат дозволяє одночасно випікати велику кількість страв, оптимізуючи час роботи кухарів та допомагаючи легко справлятися з максимальним потоком відвідувачів у пікові години. Пристрій гарантує високу швидкість кулінарного процесу та стабільну якість готової продукції.
Особливості та переваги
Міцний корпус печі повністю виконаний із високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність конструкції, стійкість до корозії та простоту щоденного догляду. В основі кожної робочої камери встановлена спеціальна високоємна шамотна плита, яка акумулює теплову енергію та рівномірно розподіляє її по всій поверхні поду, поглинаючи зайву вологу з тіста для створення ідеальної хрусткої скоринки. Надійна механічна панель управління забезпечує повністю незалежне регулювання температури для верхнього та нижнього нагрівальних елементів у кожній камері окремо. Це дозволяє кухарю точно налаштовувати теплові потоки під різні типи тіста та об'єм начинки. Високоякісні енергоефективні ТЕНы забезпечують швидкий нагрів камери до максимальної температури 450 °C, гарантуючи оптимальне співвідношення потужності та споживання електроенергії.
- Кількість робочих камер: 2
- Місткість однієї камери: 4 піци діаметром 33 см
- Загальна місткість печі: 8 піц діаметром 33 см
- Максимальна робоча температура: 450 °C
- Матеріал поду: натуральна шамотна плита
- Тип управління: механічне з роздільним регулюванням ТЕНів
- Матеріал корпусу: високоякісна нержавіюча сталь
Рекомендації
Підключення цього професійного обладнання до електричної мережі має здійснюватися виключно кваліфікованим спеціалістом із дотриманням усіх правил техніки безпеки та технічних вимог виробника. Перед першим повноцінним використанням обов'язково необхідно виконати цикл первинного прогріву порожньої робочої камери для видалення залишків заводських мастил та правильного загартування каменю. Для завантаження та вивантаження заготовок рекомендується використовувати спеціальні професійні лопати, щоб уникнути пошкодження поду. Шамотну плиту необхідно регулярно очищати від залишків тіста, борошна та нагару за допомогою сухої щітки після повного охолодження печі. Категорично заборонено мити гарячу плиту водою, оскільки різкий перепад температур призведе до утворення тріщин.
Комплектація
- Піч для піци Pizza Group Entry Max 8
- Шамотні плити для поду
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити піч для піци Pizza Group Entry Max 8 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
