Піч конвекційна Saro HERA
Піч конвекційна Saro HERA — це професійне теплове обладнання для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів у кафе, ресторанах, пекарнях, їдальнях і закладах швидкого харчування. Модель поєднує високу продуктивність, просте механічне керування та рівномірний розподіл тепла, що дозволяє отримувати стабільний результат навіть при інтенсивній експлуатації.
Особливості та переваги
Конвекційна піч Saro HERA оснащена камерою великого об’єму 116 літрів та підтримує одночасне використання 4 дек розміром 400×600 мм. Завдяки циркуляції гарячого повітря випічка рівномірно пропікається, набуває апетитної скоринки та правильної текстури.
Корпус обладнання виготовлений із нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та стійкість до щоденного професійного використання. Внутрішня камера має емальоване покриття, яке полегшує очищення після роботи.
Механічне керування з поворотними регуляторами дозволяє швидко налаштовувати температуру та час приготування без складних меню й електроніки. Функція ручної подачі пари допомагає покращити структуру тіста та створити хрустку скоринку на хлібобулочних виробах.
- Об’єм камери: 116 л
- Кількість рівнів: 4
- Розмір дек: 400×600 мм
- Температурний режим: від +50 до +300 °C
- Таймер: 0–120 хвилин
- Тип керування: механічний
- Функція парозволоження: ручна подача пари
- Потужність: 6,4 кВт
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
- Покриття камери: емальоване
Рекомендації
Підключення професійної конвекційної печі повинно виконуватися кваліфікованим спеціалістом відповідно до технічних вимог виробника. Для стабільної роботи обладнання рекомендується регулярно очищати камеру від залишків жиру та борошна, а також проводити планове сервісне обслуговування.
Для довшого терміну служби необхідно використовувати обладнання відповідно до допустимого температурного режиму та не перевантажувати дека продукцією понад рекомендовані норми.
Комплектація
- Піч конвекційна Saro HERA
- Напрямні для дек
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити піч конвекційну Saro HERA можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
