Електрична плита Orest CES-4-O(G) — професійне обладнання нового покоління для вашої кухні
Плита електрична Orest CES-4-O(G) є яскравим представником третього покоління професійного теплового обладнання від провідного виробника, що втілив у собі 25-річний досвід розробок та експлуатаційного досвіду. Ця модель з інтегрованою духовою шафою розроблена для комплексного вирішення завдань гарячого цеху в ресторанах, кафе, їдальнях та кондитерських. Вона дозволяє одночасно виконувати традиційне варіння чи смаження на конфорках та здійснювати випікання, запікання чи томління страв у духовій шафі, суттєво заощаджуючи корисну площу кухні.
Особливості та переваги
Надміцна конструкція плити повністю виконана з високоякісної нержавіючої сталі завтовшки 1 мм, що гарантує стійкість до деформацій та тривалий термін служби при максимальних навантаженнях. Внутрішні електричні з'єднання модернізовані завдяки використанню мідної струмопровідної шини конфорок, яка має покращену провідність та надійність. Ергономіка та безпека продумані до дрібниць: високий задній борт (200 мм) надійно захищає стіну від бризок жиру і одночасно виконує функцію ефективного відведення надлишкового тепла від робочих поверхонь.
Духова шафа обладнана зручним аналоговим термометром на головній панелі керування для точного візуального контролю температури. Оглядові скляні двері духовки оснащені двома термостійкими стеклами та системою природної вентиляції, що запобігає сильному нагріванню зовнішньої поверхні. Повний силіконовий ущільнювач по периметру забезпечує максимальну герметичність камери та збереження тепла. Всередині духової шафи встановлені знімні універсальні напрямні, які дозволяють використовувати як стандартні кондитерські дека розміром 600х400 мм, так і гастроємності типу GN 1/1 (530х325 мм).
- Товщина сталі корпусу: 1 мм
- Висота заднього борту: 200 мм
- Кількість рівнів у духовій шафі: 3
- Відстань між рівнями духовки: 85 мм
- Сумісність із деками: 600х400 мм або GN 1/1 (530х325 мм)
Рекомендації
Підключення цього комплексного теплового обладнання до трифазної електромережі та його первинне налаштування має здійснюватися виключно сертифікованим технічним спеціалістом. Духова шафа та конфорки потребують ретельного щоденного догляду. Після завершення кожної робочої зміни необхідно проводити санітарне очищення внутрішньої камери духовки, скляних дверей та поверхонь із нержавіючої сталі. Висувний лоток під конфорками, призначений для збору пролитої рідини та залишків продуктів, слід регулярно виймати та мити. Забороняється використовувати абразивні пасти та агресивні хімічні засоби, що можуть пошкодити ущільнювачі чи метал.
Комплектація
- Плита електрична Orest CES-4-O(G)
- Решітка з нержавіючої сталі GN-1/1 (530х325 мм)
- Висувний лоток для збору рідини
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити електричну плиту Orest CES-4-O(G) можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
