Індукційна плита Gooder TC 354 — чотирьохконфоркове настільне обладнання для професійної кухні
Плита індукційна Gooder TC 354 — це високопродуктивне та компактне теплове обладнання настільного типу, спеціально розроблене для інтенсивного використання в закладах громадського харчування. Наявність чотирьох незалежних зон нагріву дозволяє кухарям одночасно організувати кілька різнопланових кулінарних процесів, що робить її незамінним елементом для гарячих цехів ресторанів, кафе, фуд-кортів та бістро з обмеженою площею. Індукційна технологія забезпечує миттєву генерацію тепла безпосередньо у дні наплітного посуду, гарантуючи максимальну швидкість приготування страв, високу енергоефективність та підтримання прохолодного, комфортного повітря на робочих місцях персоналу.
Особливості та переваги
Міцний каркас та тримальний корпус плити повністю виготовлені з якісної нержавіючої сталі марки AISI 201, що забезпечує відмінну тримальну здатність під великою вагою, стійкість до корозії та щоденного механічного зносу. Робоча поверхня виконана зі спеціалізованого мікрокристалічного скла, яке характеризується підвищеною стійкістю до високих температурних перепадів, випадкових ударів та надзвичайно легко піддається очищенню. Електронна панель керування дозволяє незалежно та з високою точністю налаштовувати робочі параметри для кожної з чотирьох індукційних зон.
Технічною перевагою моделі є розширений температурний діапазон від 60 °C до 270 °C, що відкриває широкі можливості для шеф-кухаря — від делікатного підігріву соусів до агресивного швидкого обсмажування продуктів. Наявність вбудованого імпульсного режиму на маленькій потужності запобігає підгоранню ніжних інгредієнтів під час тривалого томління та тушкування. Обладнання має високий рівень надійності завдяки інтегрованій системі захисту від перенапруги в електромережі, а багатофункціональний таймер із діапазоном до 240 хвилин дозволяє ефективно автоматизувати тривалі кулінарні цикли на виробництві.
- Кількість індукційних зон нагріву (конфорок): 4 шт.
- Діаметр однієї індукційної зони: 22 см
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 201
- Матеріал робочої поверхні: мікрокристалічне скло
- Тип встановлення: настільна
- Тип управління: електронний
- Температурний режим: від 60 °C до 270 °C
- Діапазон вбудованого таймера: до 240 хвилин
- Особливий режим роботи: імпульсний режим на маленькій потужності
- Система безпеки: захист від перенапруги в мережі
Рекомендації
Для забезпечення тривалого терміну служби та безпеки персоналу первинне підключення приладу до електричної мережі має здійснюватися кваліфікованим спеціалістом із обов'язковою перевіркою стабільності напруги та контуру заземлення. Експлуатація індукційних зон дозволена лише із професійним посудом, що має феромагнітні властивості дна. Санітарну обробку мікрокристалічного скла слід проводити щодня після завершення зміни за допомогою м'яких серветок та рідких миючих засобів без абразивних компонентів. Рекомендується регулярно очищати вентиляційні отвори на корпусі для забезпечення стабільного та коректного охолодження внутрішніх плат плити.
Комплектація
- Плита індукційна Gooder TC 354
- Мережевий кабель живлення
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити індукційну плиту Gooder TC 354 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
