Індукційна плита GoodFood IC30 DOUBLE — двоконфорочне настільне обладнання для професійної кухні
Плита індукційна двоконфорочна GoodFood IC30 DOUBLE — це надійне та компактне теплове обладнання настільного типу, призначене для періодичного використання на кухнях закладів громадського харчування, кафе, бістро, заготовочних цехів, а також для організації виїзного обслуговування (кейтерингу). Наявність двох незалежних індукційних зон дозволяє кухарям оптимізувати робочі процеси та одночасно готувати різні страви на обмеженій площі. Індукційна технологія забезпечує миттєву генерацію тепла безпосередньо у дні наплітного посуду, гарантуючи високу швидкість теплової обробки продуктів, відмінну енергоефективність та підтримання комфортної температури повітря у робочій зоні гарячого цеху.
Особливості та переваги
Міцний корпус плити повністю виконаний із високоякісної харчової нержавіючої сталі марки AISI 304, що забезпечує бездоганну довговічність, надійний захист від корозії в умовах високої вологості професійної кухні та максимальну простоту в щоденній санітарній обробці. Робоча поверхня виготовлена з високоміцного термостійкого скла, стійкого до температурних перепадів та механічного зносу. Модель оснащена інтуїтивно зрозумілою сенсорною панеллю керування з чіткими цифровими індикаторами, які забезпечують точний візуальний контроль поточних параметрів для кожної зони нагріву окремо.
Функціонал плити пропонує кухарю 10 рівнів точного регулювання потужності (від 600 до 3000 Вт для кожної конфорки) та багаторівневе налаштування температури від 60°С до 240°С, що дозволяє ювелірно підбирати тепловий режим як для делікатного тушкування, так і для інтенсивного смаження. Безпека пристрою реалізована завдяки вбудованому електронному захисту від перегріву інвертора, а стабільне відведення тепла під час роботи забезпечується потужним вентилятором примусового охолодження. Для автоматизації кулінарних циклів передбачено електронний таймер із зворотним відліком до 180 хвилин.
- Кількість індукційних зон нагріву: 2 шт.
- Діаметр зони нагрівання: 260 мм
- Мінімальний діаметр сумісного посуду: 120 мм
- Регулювання потужності для кожної конфорки: 10 рівнів (від 600 до 3000 Вт)
- Діапазон налаштування робочої температури: від 60°С до 240°С
- Матеріал корпусу: харчова нержавіюча сталь AISI 304
- Інтерфейс: сенсорна панель із цифровими індикаторами
- Діапазон вбудованого таймера: від 1 до 180 хвилин
- Система охолодження: вентилятор примусового охолодження
Рекомендації
Для забезпечення тривалого терміну служби приладу первинне підключення до електричної мережі має здійснюватися кваліфікованим спеціалістом із обов'язковою перевіркою стабільності напруги та контуру заземлення. Експлуатація індукційних зон дозволена лише із спеціалізованим професійним посудом, дно якого має чітко виражені феромагнітні властивості. Санітарну обробку склокерамічної панелі та сталевого корпусу слід проводити щодня після завершення зміни, використовуючи м'які серветки та рідкі неабразивні миючі засоби без вмісту хлору. Необхідно регулярно перевіряти та очищати повітрязабірні отвори вентиляторів примусового охолодження на корпусі для запобігання перегріву внутрішніх плат плити.
Комплектація
- Плита індукційна GoodFood IC30 DOUBLE
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити індукційну плиту GoodFood IC30 DOUBLE можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
