Плита індукційна Airhot IP2000 SLIM: мобільність, ергономічність та висока швидкість нагріву

Плита індукційна Airhot IP2000 SLIM — це професійне настільне теплове обладнання з однією зоною нагріву, призначене для оперативного приготування та розігріву різноманітних страв на будь-яких типах кухонь. Завдяки ультратонкому дизайну та компактним габаритам, ця модель ефективно вирішує проблему дефіциту робочого простору у невеликих приміщеннях. Вона незамінна для організації виїзних заходів, кейтерингу, кулінарних презентацій, а також успішно використовується як додаткова плита у ресторанах та кафе під час пікових навантажень. Індукційна технологія забезпечує миттєву передачу тепла безпосередньо на дно наплітного посуду, що гарантує суттєву економію фінансів за рахунок зниження витрат на електроенергію та значно прискорює загальний час видачі замовлень. Рекомендується для широкого застосування у закладах громадського харчування будь-якого формату, фуд-траках та точках швидкого обслуговування.

Особливості та переваги

Настільна плита Airhot IP2000 SLIM поєднує в собі доступну вартість, високу якість збірки та сучасну ергономіку. Корпус пристрою виконаний з міцного та жорсткого пластику, стійкого до механічних впливів та деформацій, а робоча варильна поверхня виготовлена з гладкої зносостійкої склокераміки. Апарат оснащений зручною вбудованою сенсорною LED-панеллю керування, яка дозволяє кухарю гнучко регулювати робочі параметри. Модель підтримує 8 рівнів потужності та 10 фіксованих рівнів температури, що забезпечує ідеальні умови як для тривалого делікатного тушкування, так і для інтенсивного обсмажування продуктів. Для підвищення надійності та запобігання передчасному відключенню пристрою під час роботи, всередині встановлено потужний вентилятор примусового охолодження електронних компонентів. Вбудований електронний таймер із широким діапазоном налаштувань дозволяє автоматизувати контроль за часом приготування страв.

Кількість зон нагріву: 1 конфорка
Максимальна споживана потужність: 2000 Вт (2,0 кВт)
Параметри підключення до електромережі: 220 В (однофазне)
Кількість рівнів потужності: 8 ступенів (500, 800, 1000, 1200, 1400, 1600, 1800, 2000 Вт)
Кількість рівнів регулювання температури: 10 ступенів (від 60°C до 240°C)
Максимальна робоча температура: 240°C
Габаритні розміри робочої зони: 280х280 мм
Діапазон вбудованого таймера: до 3 годин (180 хвилин)
Гранично допустиме вертикальне навантаження: до 20 кг

Рекомендації

Професійне теплове обладнання має підключатися до стандартної однофазної мережі із заземленням. Перед увімкненням плити переконайтеся, що вентиляційні отвори на корпусі не заблоковані сторонніми предметами для забезпечення вільної циркуляції повітря. Для роботи на індукційній плиті необхідно використовувати виключно спеціалізований наплітний посуд із феромагнітним дном (сталь, чавун, емальований посуд або посуд зі спеціальним магнітним диском), діаметр якого відповідає розміру конфорки. Не перевищуйте максимально дозволене навантаження на склокерамічну панель у 20 кг. Щодня після закінчення робочої зміни та повного охолодження варильної зони її слід очищувати м'якою тканиною з використанням спеціалізованих рідких засобів для склокераміки. Забороняється застосовувати жорсткі металеві шкребки, абразивні порошки та допускати потрапляння води всередину корпусу.