Шафа жарочна Кий-В ШЖ-1: професійна якість випікання та запікання
Електрична жарочна шафа Кий-В ШЖ-1 — це універсальне односекційне теплове обладнання, призначене для професійного приготування широкого спектру страв: від хлібобулочних та кондитерських виробів до запеченого м'яса, риби та овочів. Завдяки своїй надійності та функціональності, вона є оптимальним рішенням для кухонь ресторанів, кафе, столових та пекарень, де потрібна стабільна якість термічної обробки великої кількості продуктів за один цикл.
Особливості та переваги
Головною перевагою моделі ШЖ-1 є продумана система нагріву з використанням ТЕНів із нержавіючої сталі, що мають спеціальну геометрію для максимально рівномірного розподілу тепла по всьому об'єму камери. Духовка внутрішнім розміром 695х540х285 мм дозволяє ефективно працювати з великими деками, а час розігріву до робочої температури 260°С становить лише 25 хвилин. Можливість роздільного ступінчастого регулювання верхнього та нижнього блоків ТЕНів дозволяє кухареві точно налаштовувати режим приготування під конкретну страву.
Обладнання оснащене високоефективною теплоізоляцією, що суттєво зменшує втрати енергії та робить експлуатацію пристрою економічно вигідною. Ергономічна термостійка ручка та автоматичне підтримання заданої температури забезпечують комфортну та безпечну роботу персоналу. Важливою конструктивною перевагою є модульна система жарочної шафи, яка значно спрощує її транспортування через стандартні дверні отвори та полегшує монтаж у приміщенні. Природна конвекція всередині камери забезпечує золотисту скоринку, а за потреби модель може бути доукомплектована вентилятором.
Рекомендації
Для забезпечення тривалої та безпечної експлуатації професійного обладнання його підключення до електромережі має виконувати лише кваліфікований спеціаліст із обов’язковою перевіркою заземлення. Щоб підтримувати високу якість приготування страв, рекомендується регулярно очищувати внутрішню камеру та швидкознімні напрямні для дек від залишків жиру та продуктів. Важливо: перед початком санітарної обробки обладнання необхідно обов'язково відключити від живлення та дочекатися його повного охолодження. Своєчасне технічне обслуговування ТЕНів та перевірка щільності прилягання дверного ущільнювача допоможуть уникнути перевитрат електроенергії.
Комплектація
- Шафа жарочна Кий-В ШЖ-1
- Напрямні для дек
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити шафу жарочну Кий-В ШЖ-1 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
