Електросупниця Brillis ESK01A — бездоганний стиль вашої гарячої роздачі
Електросупниця Brillis ESK01A — це надійне настільне теплове обладнання, спеціально розроблене для професійного підтримання в гарячому стані, демонстрації та комфортної роздачі перших страв, крем-супів, прозорих бульйонів, а також рідких гарнірів, каш і автентичних соусів. Цей марміт є невід'ємною частиною сучасного сервісу в кафе, ресторанах, готельних комплексах, великих їдальнях, а також під час організації фуршетів та ліній самообслуговування. Завдяки вбудованій системі плавного регулювання температури, апарат гарантує тривале збереження первинного смаку, аромату та привабливої текстури страв без ризику їхнього охолодження.
Особливості та переваги
Головною особливістю цієї моделі є її елегантний зовнішній вигляд: міцний металевий корпус має зносостійке чорне фарбоване покриття, яке не лише захищає пристрій від зовнішніх впливів, а й чудово гармонує з будь-яким інтер'єром залу або кухонної лінії. Внутрішня робоча чаша для супу виготовлена з високоякісної харчової нержавіючої сталі марки AISI 201, що гарантує повну гігієнічність, стійкість до проявів корозії та легкість у щоденному догляді, оскільки гладкий метал не вбирає запахи продуктів. Зручна захисна кришка обладнана технологічним отвором для порційного черпака (ополоника), завдяки чому персонал або гості закладу можуть швидко наливати страву, не знімаючи кришку повністю, що суттєво мінімізує втрати тепла та пари.
- Об'єм ємності для супу: 8,5 літрів
- Діапазон роботи терморегулятора: від 35 до 80 °C із можливістю точного налаштування
- Розмір внутрішньої ємності для супу: 215/235 мм
- Матеріал виготовлення чаші: сертифікована нержавіюча сталь AISI 201
- Колір корпусу: стильний чорний фарбований моноблок
Рекомендації
Підключення електросупниці до промислової електричної мережі має здійснюватися виключно кваліфікованим спеціалістом із обов'язковим перевіренням наявності ефективного заземлення лінії. Для забезпечення делікатного та рівномірного розподілу тепла по всій поверхні страви апарат функціонує за принципом водяної бані. Перед кожним запуском вбудованого нагрівального елемента кухонний персонал повинен обов'язково наповнити зовнішній резервуар водою. Щоб уникнути появи стійкого вапняного нальоту (накипу) на ТЕНі та сталевих стінках, рекомендується використовувати заздалегідь очищену або пом'якшену воду. Після завершення робочої зміни прилад необхідно знеструмити, дочекатися охолодження, акуратно злити воду та ретельно промити внутрішню ємність м'якою губкою з використанням рідкого миючого засобу без абразивних компонентів. Зовнішній фарбований корпус достатньо протерти вологою серветкою.
Комплектація
- Електросупниця Brillis ESK01A
- Внутрішня ємність для супу з нержавіючої сталі
- Захисна кришка з отвором для черпака
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити електросупницю Brillis ESK01A можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
