Овочерізка Sirman TM inox: італійський еталон надійності та точності нарізки
Sirman TM inox — це легендарне професійне обладнання, яке стало золотим стандартом якості на кухнях по всьому світу. Модель розроблена для ідеально рівної та естетичної нарізки сирих і варених овочів, фруктів, шинкування капусти, а також подрібнення м’яких сирів. Завдяки корпусу з нержавіючої сталі та потужному вентильованому двигуну, цей пристрій легко витримує інтенсивні навантаження в ресторанах, великих їдальнях та цехах переробки, забезпечуючи бездоганний результат при кожній операції.
Особливості та переваги
Овочерізка Sirman TM inox поєднує в собі промислову витривалість та делікатність у роботі з продуктами, що дозволяє використовувати її для найскладніших кулінарних завдань.
- Корпус INOX: виконання з високоякісного сплаву алюмінію та нержавіючої сталі гарантує виняткову корозійну стійкість, довговічність та легкість у санітарній обробці.
- Система «вільного падіння»: унікальний механізм подачі дозволяє нарізати навіть м’які продукти (наприклад, моцарелу або авокадо), зберігаючи їхню ідеальну форму без деформації та зминання.
- Максимальна безпека: пристрій оснащений потрійною системою захисту — мікровимикачі на важелі, кришці та чаші моментально зупиняють роботу при відкритті будь-якого вузла.
- Професійний привід: двигун із примусовою вентиляцією розрахований на тривалу безперервну роботу без ризику перегріву, підтримуючи стабільну продуктивність до 200 кг/год.
- Оптимальна швидкість: частота обертання ножа 300 об/хв забезпечує чистий зріз без розриву волокон, зберігаючи соковитість та привабливий вигляд інгредієнтів.
- Ергономіка: компактне настільне виконання та продуманий дизайн дозволяють інтегрувати апарат у будь-яку робочу лінію професійної кухні.
Рекомендації
Для забезпечення стабільної роботи обладнання підключення до електромережі 220 В має здійснюватися кваліфікованим фахівцем. Перед завантаженням продукти необхідно очистити від твердих кісточок та сторонніх предметів. Після завершення кожної робочої зміни робочу камеру та штовхач слід ретельно промити теплою водою з нейтральним миючим засобом та насухо витерти. Оскільки дана модель постачається без дисків, ми рекомендуємо підібрати індивідуальний комплект ріжучих елементів залежно від вашого меню (слайсери, терки, соломка або кубики).
Комплектація
- Овочерізка Sirman TM inox
- Штовхач
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
- Зверніть увагу: ріжучі диски до комплекту не входять і замовляються окремо.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити овочерізку Sirman TM inox можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
