Тістоміс вилочний Viber HYP.10M: максимальна зручність та дбайливий заміс
Тістоміс вилочний Viber HYP.10M — це компактне професійне обладнання, розроблене для невеликих пекарень, кафе та кондитерських цехів. Головною особливістю вилочної системи замісу є її здатність імітувати ручні рухи пекаря, що дозволяє делікатно насичувати тісто киснем без його перегріву. Це ідеальний вибір для приготування крафтового хліба, булочок та кондитерських виробів, де важливо зберегти природну структуру та аромат борошна.
Особливості і переваги
Модель HYP.10M вирізняється унікальною конструкцією, що поєднує підйомну вилку та підйомну діжу (на 90 градусів). Це забезпечує безпрецедентну зручність при завантаженні інгредієнтів, вивантаженні готової маси та санітарній обробці апарата. Інерційна діжа та робоча вилка виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує довговічність та відповідність гігієнічним стандартам. Корпус із міцної фарбованої сталі та компактний дизайн дозволяють ефективно використовувати робочий простір навіть на невеликих професійних кухнях. Одношвидкісний режим роботи забезпечує простоту експлуатації та стабільну якість кожного замісу.
- Тип замісу: вилочний (з інерційною діжею).
- Максимальне разове завантаження тіста: до 10 кг.
- Особливість конструкції: підйомна діжа (на 90°) та підйомна вилка.
- Кількість швидкостей: 1.
- Матеріал робочих органів: нержавіюча сталь (діжа та вилка).
- Матеріал корпусу: фарбована сталь високої міцності.
- Дизайн: компактний, стаціонарний.
- Призначення: для дріжджового, пісочного та інших видів делікатного тіста.
Рекомендації
Професійне обладнання має підключатися кваліфікованим спеціалістом із обов'язковою перевіркою параметрів електричної мережі та заземлення. Для тривалої експлуатації двигуна та механічних вузлів необхідно суворо дотримуватися норм завантаження і не перевищувати 10 кг готового продукту за один цикл. Завдяки системі підйому діжі та вилки, очищення апарата стає максимально простим: після завершення кожної зміни рекомендується ретельно протирати робочі поверхні вологою серветкою з використанням нейтральних миючих засобів. Регулярний технічний огляд рухомих частин забезпечить безперебійну роботу обладнання протягом багатьох років.
Комплектація
- Тістоміс вилочний Viber HYP.10M
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити Тістоміс вилочний Viber HYP.10M можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
