Тістоміс Resto Italia SK402VTW

Тістоміс спіральний Resto Italia SK402VTW: промислова потужність для великих обсягів виробництва

Тістоміс спіральний Resto Italia SK402VTW — це високопродуктивне професійне обладнання італійського виробництва, розроблене для якісного замішування крутого та дріжджового тіста. Апарат є ідеальним рішенням для великих пекарень, піцерій та кондитерських цехів, де необхідно готувати значні порції основи для хліба, піци чи пасти. Спіральна система замісу забезпечує ідеальну однорідність маси та правильний розвиток клейковини без зайвого нагрівання сировини.

Особливості і переваги

Модель SK402VTW вирізняється підвищеною механічною міцністю та надійністю вузлів приводу, розрахованою на інтенсивні навантаження. Корпус апарата виготовлений із міцної сталі, а всі робочі елементи — незнімна діжа, спіраль та захисна сітка — виконані з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304. Наявність двох швидкостей дозволяє оператору гнучко регулювати процес: від делікатного змішування інгредієнтів до інтенсивного вимішування до еластичного стану. Вбудований таймер забезпечує точний контроль часу замісу, що гарантує стабільну якість кожної партії тіста та оптимізує роботу персоналу.

• Об’єм діжі: 41 літр.
• Розмір діжі: 450х260 мм.
• Максимальне разове завантаження готового тіста: 36 кг.
• Кількість швидкостей: 2.
• Швидкість обертання спіралі: 92 або 184 об/хв.
• Швидкість обертання діжі: 10 або 20 об/хв.
• Матеріал робочих органів: нержавіюча сталь AISI 304.
• Тип діжі: незнімна (фіксована).
• Робочий механізм: непідйомний.

Рекомендації

Професійне обладнання має підключати лише кваліфікований спеціаліст із обов’язковою перевіркою параметрів мережі та заземлення. Для забезпечення тривалої роботи двигуна та механізмів необхідно суворо дотримуватися встановлених норм завантаження і не перевищувати 36 кг готового продукту за один цикл. Після завершення кожної зміни робочі органи та діжу слід ретельно очищувати від залишків інгредієнтів вологою серветкою з використанням нейтральних миючих засобів. Регулярний технічний огляд вузлів забезпечить безперебійну експлуатацію апарата протягом багатьох років.

Комплектація

• Тістоміс спіральний Resto Italia SK402VTW
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка
• Гарантія 12 місяців

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити Тістоміс спіральний Resto Italia SK402VTW можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.