Тістоміс Gooder OHE.PLS.60M для професійного замішування тугого тіста
Тістоміс Gooder OHE.PLS.60M - професійне обладнання для замішування тугого та щільного тіста у пекарнях, піцеріях, кондитерських, хлібопекарських цехах та інших закладах харчування. Модель розрахована на роботу з великими партіями сировини та допомагає механізувати процес замішування, зменшуючи потребу в ручній праці. Обладнання підходить для регулярного приготування тіста для хліба, піци, булочних та інших хлібобулочних виробів.
Особливості та переваги
Gooder OHE.PLS.60M оснащений великою фіксованою діжею, яка не знімається та не має власного приводу. Стаціонарна конструкція забезпечує стабільне положення діжі під час замішування та робить обладнання надійним рішенням для інтенсивної експлуатації.
Фіксований робочий орган не має підйомного механізму, завдяки чому конструкція має мінімум рухомих вузлів. Це спрощує експлуатацію та дозволяє використовувати тістоміс для регулярного замішування щільної тістової маси.
Діжа та робочі деталі, що контактують із продуктами, виготовлені з нержавіючої сталі. Матеріал стійкий до корозії, добре переносить інтенсивну експлуатацію та легко очищується після завершення роботи.
Гумові ніжки забезпечують стійке положення обладнання на робочій поверхні та допомагають зменшити переміщення корпусу під час замішування тугого тіста. Така конструкція особливо важлива при роботі з великими обсягами сировини.
Один режим роботи робить керування простим і зрозумілим для оператора. Тістоміс не потребує складного налаштування та добре підходить для підприємств, де важливі надійність, стабільність і висока продуктивність.
- Об'єм діжі - 66 л.
- Діаметр діжі - 60 см.
- Місткість - до 35 кг борошна та 15 л води.
- Максимальне завантаження тіста - до 50 кг.
- Кількість швидкостей - 1.
- Діжа - фіксована, незнімна.
- Діжа - без приводу.
- Робочий орган - фіксований, непідйомний.
- Опорні елементи - гумові ніжки.
- Матеріал робочих деталей - нержавіюча сталь.
- Призначення - для тугого тіста.
- Країна виробництва - Туреччина.
Рекомендації
Перед початком роботи встановіть тістоміс на рівній та стійкій поверхні. Переконайтеся, що обладнання надійно стоїть на гумових опорах, а в робочій зоні немає сторонніх предметів.
Інгредієнти рекомендується завантажувати відповідно до допустимої місткості діжі. Не перевищуйте рекомендовану кількість сировини, оскільки надмірне завантаження може погіршити якість замішування та збільшити навантаження на робочий механізм.
Після завершення роботи необхідно відключити обладнання від електромережі та очистити внутрішню поверхню діжі й робочий орган від залишків тіста. Оскільки діжа незнімна, очищення необхідно проводити безпосередньо на встановленому обладнанні.
Для догляду за нержавіючими поверхнями використовуйте професійні мийні засоби без агресивних абразивних компонентів. Не допускайте потрапляння води на електричні компоненти обладнання.
Регулярно перевіряйте стан робочого органу, кріплень та гумових ніжок. Технічне обслуговування і ремонт електромеханічних вузлів рекомендується доручати кваліфікованим спеціалістам.
Комплектація
- Тістоміс Gooder OHE.PLS.60M.
- Фіксована діжа.
- Фіксований робочий орган.
- Гумові ніжки.
- Паспорт/Інструкція.
- Упаковка.
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тістоміс Gooder OHE.PLS.60M можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
