Тістоміс Bogazici BHY-5 для професійного замішування тіста
Тістоміс Bogazici BHY-5 - професійне обладнання для замішування тіста на кухнях закладів харчування, у пекарнях, піцеріях, кондитерських та невеликих виробничих цехах. Модель призначена для регулярного приготування невеликих партій тіста та допомагає механізувати процес замішування, забезпечуючи однорідну консистенцію готової маси.
Особливості та переваги
Конструкція Bogazici BHY-5 передбачає інерційно-обертову діжу, яка бере участь у процесі замішування. Такий принцип роботи забезпечує ефективне перемішування компонентів та дозволяє отримувати стабільний результат без значних витрат ручної праці.
Діжа та всі деталі тістоміса, які контактують із харчовими продуктами, виготовлені з харчової нержавіючої сталі. Матеріал відповідає вимогам професійного харчового виробництва, стійкий до корозії, не вбирає запахи та легко очищується після завершення роботи.
Модель підходить для професійних кухонь, де необхідно регулярно готувати тісто для хлібобулочних виробів, піци та іншої випічки. Компактна робоча місткість дозволяє використовувати обладнання для невеликих виробничих партій.
- Вихід готового тіста - 5 кг.
- Тип діжі - інерційно-обертова.
- Матеріал діжі та деталей, що контактують із продуктами - харчова нержавіюча сталь.
- Призначення - професійна кухня.
Рекомендації
Перед початком роботи переконайтеся, що тістоміс встановлений на рівній та стійкій поверхні, а всі робочі елементи правильно встановлені. Інгредієнти рекомендується завантажувати відповідно до допустимої місткості обладнання та рецептури.
Після завершення замішування необхідно відключити обладнання від електромережі та очистити діжу і робочі поверхні від залишків тіста. Для догляду за нержавіючою сталлю використовуйте професійні мийні засоби без агресивних абразивних компонентів.
Не допускайте потрапляння води на електричні компоненти обладнання. Робочі вузли та кріплення рекомендується регулярно оглядати, а технічне обслуговування і ремонт доручати кваліфікованим спеціалістам.
Комплектація
- Тістоміс Bogazici BHY-5.
- Інерційно-обертова діжа.
- Робочий орган для замішування.
- Паспорт/Інструкція.
- Упаковка.
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тістоміс Bogazici BHY-5 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
