Тістоміс горизонтальний GoodFood SM5 PRIME для крутого тіста
Тістоміс горизонтальний GoodFood SM5 PRIME - професійне настільне обладнання для замішування крутого тіста у пекарнях, піцеріях, кондитерських, кафе та інших закладах харчування. Компактна конструкція дозволяє розмістити обладнання безпосередньо на робочій поверхні, а горизонтальна схема замішування забезпечує ефективну роботу з щільною тістовою масою.
Особливості та переваги
GoodFood SM5 PRIME спеціально призначений для замішування крутого тіста. Робочий механізм оснащений спіраллю, яка ефективно перемішує компоненти та сприяє формуванню однорідної тістової маси.
Корпус, діжа та спіраль виготовлені з нержавіючої сталі. Такий матеріал добре підходить для професійного харчового виробництва, оскільки відрізняється гігієнічністю, стійкістю до корозії та простотою очищення.
Діжа має поворотну конструкцію та відхиляється на 90 градусів для вивантаження готового тіста. Це значно спрощує роботу оператора та полегшує очищення робочої зони після завершення замішування.
Тістоміс працює на одній швидкості, що робить його простим у керуванні та зручним для виконання стандартних виробничих операцій. Настільне виконання дозволяє раціонально використовувати робочий простір професійної кухні.
- Разове завантаження тіста - до 5 кг.
- Орієнтовний час одного замішування - 10-15 хвилин.
- Кількість швидкостей - 1.
- Тип робочого органу - спіральний.
- Діжа - поворотна на 90° для вивантаження тіста.
- Розмір діжі - 250 × 220 × 250 мм.
- Матеріал корпусу, діжі та спіралі - нержавіюча сталь.
- Тип встановлення - настільний.
- Призначення - замішування крутого тіста.
Рекомендації
Перед початком роботи встановіть тістоміс на рівній, стійкій та достатньо міцній робочій поверхні. Переконайтеся, що діжа та спіраль правильно встановлені, а робоча зона вільна від сторонніх предметів.
Завантажуйте інгредієнти відповідно до допустимого обсягу та рецептури. Не перевищуйте рекомендоване завантаження, щоб забезпечити якісний заміс і не створювати надмірного навантаження на робочі механізми.
Для отримання стабільного результату дотримуйтеся рекомендованого часу замішування та технології приготування тіста. Поворот діжі для вивантаження виконуйте тільки після повної зупинки робочого механізму.
Після завершення роботи відключіть обладнання від електромережі та очистіть діжу і спіраль від залишків тіста. Для очищення нержавіючих поверхонь використовуйте професійні мийні засоби без агресивних абразивних компонентів.
Не допускайте потрапляння води на електричні компоненти обладнання. Регулярно перевіряйте стан робочих механізмів та кріплень. Технічне обслуговування і ремонт рекомендується доручати кваліфікованим спеціалістам.
Комплектація
- Тістоміс горизонтальний GoodFood SM5 PRIME.
- Діжа з нержавіючої сталі.
- Спіраль з нержавіючої сталі.
- Паспорт/Інструкція.
- Упаковка.
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тістоміс горизонтальний GoodFood SM5 PRIME можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
