Тістоміс горизонтальний GoodFood SM8HFS для крутого тіста
Тістоміс горизонтальний GoodFood SM8HFS - професійне обладнання для замішування крутого тіста у пекарнях, піцеріях, кондитерських, кафе та інших закладах харчування. Горизонтальна конструкція та спеціальна плоска спіраль забезпечують ефективне перемішування щільної тістової маси, зменшуючи потребу в ручній праці.
Особливості та переваги
GoodFood SM8HFS розрахований на роботу з крутим тістом, яке потребує значного механічного впливу під час замішування. Горизонтальне розташування робочої зони дозволяє ефективно перемішувати щільну масу та отримувати однорідну консистенцію.
Діжа та плоска спіраль виготовлені з нержавіючої сталі. Цей матеріал добре підходить для професійного харчового виробництва, оскільки стійкий до корозії, гігієнічний та легко очищується після завершення роботи.
Особливістю моделі є можливість повороту діжі на 90 градусів для вивантаження готового тіста. Таке конструктивне рішення спрощує роботу оператора та скорочує час, необхідний для вилучення тістової маси після завершення замішування.
Тістоміс працює на одній швидкості та оснащений функцією реверсу. Зворотне обертання робочого механізму може бути корисним під час завершення замішування, вивантаження тіста та очищення робочої зони.
- Разове завантаження тіста - до 8 кг.
- Орієнтовний час одного замішування - 10-15 хвилин.
- Кількість швидкостей - 1.
- Функція реверсу - є.
- Тип робочого органу - плоска спіраль.
- Діжа - поворотна на 90° для вивантаження тіста.
- Матеріал діжі та спіралі - нержавіюча сталь.
- Тип встановлення - підлоговий.
- Призначення - замішування крутого тіста.
Рекомендації
Перед початком роботи встановіть тістоміс на рівній та стійкій поверхні та переконайтеся, що робоча зона вільна від сторонніх предметів. Завантажуйте інгредієнти відповідно до допустимого обсягу та рецептури.
Не перевищуйте рекомендоване завантаження. Для отримання стабільного результату дотримуйтеся технології приготування та рекомендованого часу замішування.
Функцію реверсу використовуйте відповідно до призначення обладнання. Поворот діжі для вивантаження тіста здійснюйте після повної зупинки робочого механізму.
Після завершення роботи відключіть обладнання від електромережі та очистіть діжу і спіраль від залишків тіста. Для догляду за нержавіючими поверхнями використовуйте професійні мийні засоби без агресивних абразивних компонентів.
Не допускайте потрапляння води на електричні компоненти. Регулярно перевіряйте стан робочих механізмів і кріплень. Технічне обслуговування та ремонт рекомендується доручати кваліфікованим спеціалістам.
Комплектація
- Тістоміс горизонтальний GoodFood SM8HFS.
- Діжа з нержавіючої сталі.
- Плоска спіраль з нержавіючої сталі.
- Паспорт/Інструкція.
- Упаковка.
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тістоміс горизонтальний GoodFood SM8HFS можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
