Індукційна плита Indokor IN5000S — високопотужне та компактне обладнання для професійної кухні
Плита індукційна Indokor IN5000S — це високонадійне одноконфорочне теплове обладнання преміального сегмента від відомого південнокорейського виробника, створене для інтенсивної експлуатації у закладах громадського харчування. Завдяки настільному виконанню та високій потужності нагріву (5,0 кВт), ця модель ідеально підходить для кухонь з обмеженою площею, заготовочних цехів, а також для виїзного обслуговування (кейтерингу). Потужна індукційна котушка забезпечує миттєву генерацію тепла безпосередньо у дні посуду, що дозволяє швидко готувати велику кількість їжі за дуже короткий проміжок часу з мінімальними втратами енергії.
Особливості та переваги
Корпус пристрою повністю виконаний із високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує відмінну тримальну здатність під великою вагою, стійкість до механічних пошкоджень та легкість санітарної обробки. Робоча зона представлена гладкою поверхнею зі стійкої до критичних температур склокераміки розміром 325х325 мм. Для захисту внутрішніх електронних компонентів та інверторних плат від кіптяви, жиру та пилу плита оснащена практичним жирознімним фільтром, який легко виймається для промивання. Стабільне охолодження системи за максимальних навантажень забезпечується подвійною вентиляцією, розташованою на дні та на задній стінці корпусу.
Модель пропонує кухарю зручний та гнучкий інструмент для контролю технологічних процесів. На вибір доступно 10 рівнів точного налаштування потужності (від делікатного підігріву соусів на 500 Вт до миттєвого кип'ятіння на 5000 Вт). Високий рівень безпеки на робочому місці гарантує вбудований електронний захист від перегріву та інтегрований датчик автоматичної наявності посуду на конфорці, який миттєво відключає нагрів при знятті каструлі. Також плита оснащена багатофункціональним електронним таймером для точного контролю часу приготування страв.
- Кількість зон нагріву: 1 шт.
- Максимальна споживана потужність: 5,0 кВт
- Розмір робочої конфорки: 325х325 мм
- Кількість рівнів регулювання потужності: 10 (від 500 до 5000 Вт)
- Матеріал корпусу: високоякісна нержавіюча сталь
- Матеріал робочої зони: термостійка склокераміка
- Додаткові системи: подвійна вентиляція, електронний таймер
Рекомендації
З огляду на високу споживану потужність апарату (5,0 кВт), підключення плити до електричної мережі має виконуватися виключно кваліфікованим спеціалістом із обов'язковим встановленням відповідної силової вилки (штекера), розрахованої на струм від 25 до 32 А, та перевіркою контуру заземлення. Для роботи на індукційній зоні необхідно використовувати спеціалізований професійний посуд із феромагнітним дном. Санітарну обробку склокерамічної панелі слід проводити щодня після завершення робочої зміни за допомогою м'яких серветок та рідких неабразивних засобів. Для збереження ефективності системи охолодження жировловлюючий фільтр необхідно регулярно виймати та ретельно промивати під проточною водою.
Комплектація
- Плита індукційна Indokor IN5000S
- Знімний жировловлюючий фільтр
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити індукційну плиту Indokor IN5000S можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
