Тістоміс спіральний Hurakan HKN-M30SN2V: надійність та точність у кожному замісі
Тістоміс спіральний Hurakan HKN-M30SN2V — це професійне обладнання, призначене для якісного замішування дріжджового тіста в закладах громадського харчування середнього формату. Завдяки спіральному місильному органу, апарат забезпечує рівномірне перемішування інгредієнтів та інтенсивне насичення маси киснем, що критично важливо для отримання еластичної структури тіста в піцеріях, пекарнях та кондитерських цехах.
Особливості і переваги
Конструкція моделі Hurakan HKN-M30SN2V розрахована на інтенсивне щоденне використання. Корпус виготовлений із фарбованого металу, що забезпечує жорсткість та стійкість апарата під час роботи. Робочі елементи, включаючи незнімну діжу та спіральну насадку, виконані з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує довговічність та відповідність санітарним нормам. Наявність двох швидкостей дозволяє точно налаштувати технологічний процес: низька швидкість використовується для первинного змішування компонентів, а висока — для фінального вимішування та розвитку клейковини.
- Об’єм діжі: 35 літрів.
- Максимальне разове завантаження готового тіста: 13 кг.
- Мінімальне разове завантаження: 2 кг.
- Швидкість обертання насадки: 150 або 200 об/хв.
- Швидкість обертання діжі: 15 або 20 об/хв.
- Тип діжі: незнімна (фіксована).
- Кількість швидкостей: 2.
- Матеріали: нержавіюча сталь (робочі органи), фарбований метал (корпус).
Рекомендації
Професійне обладнання має підключати лише кваліфікований спеціаліст із обов’язковою перевіркою параметрів заземлення. Для стабільної роботи двигуна та запобігання передчасному зносу приводу необхідно суворо дотримуватися встановлених норм завантаження (не більше 13 кг та не менше 2 кг сировини). Після завершення кожної зміни діжу та спіральний орган слід очищувати від залишків тіста за допомогою вологої серветки та нейтральних миючих засобів. Регулярний технічний огляд механізмів забезпечить тривалу та безперебійну експлуатацію тістоміса на вашому виробництві.
Комплектація
- Тістоміс Hurakan HKN-M30SN2V
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Тістоміс Hurakan HKN-M30SN2V можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
