Тісторозкатка Restoitalia SPR30UNO: компактний стандарт італійської якості
Тісторозкатка для піци Restoitalia SPR30UNO — це професійне настільне обладнання від провідного італійського виробника, спеціально розроблене для автоматизації процесу формування тістових основ діаметром до 30 см. Модель серії UNO оснащена однією парою похилих валків, що робить її ідеальним вибором для невеликих піцерій, кафе, точок швидкого харчування та пекарень. Завдяки системі «холодного» розкатування, тісто не перегрівається, що дозволяє повністю зберегти його структуру, смакові якості та забезпечити правильну роботу дріжджів під час випікання.
Особливості і переваги
Модель Restoitalia SPR30UNO поєднує в собі максимальну простоту конструкції та високу зносостійкість. Корпус апарата повністю виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує тривалий термін служби та легкість у санітарній обробці. Робочі валки довжиною 320 мм виконані з міцного харчового полікарбонату з антиадгезійними властивостями, що мінімізує прилипання тіста навіть без надмірного використання борошна. Зручний механічний регулятор дозволяє точно налаштувати товщину пласта в діапазоні від 1 до 4 мм, забезпечуючи ідеальну повторюваність результату для вашого закладу.
- Діаметр отриманої основи для піци: від 140 до 300 мм.
- Маса тістової заготовки: від 80 г до 120 г.
- Довжина робочого ролика: 320 мм.
- Діапазон регулювання товщини: від 1 мм до 4 мм.
- Кількість пар валків: 1 (модель UNO).
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь.
- Матеріал валків: зносостійкий харчовий полікарбонат.
- Тип установки: настільна.
- Країна виробництва: Італія.
Рекомендації
Професійне електричне обладнання має підключатися кваліфікованим спеціалістом із обов’язковою перевіркою параметрів мережі та наявності заземлення. Для забезпечення безперебійної роботи рекомендується використовувати заготовки тіста, що пройшли етап вистоювання, та злегка присипати валки борошном перед початком роботи. Після завершення кожної зміни необхідно очистити валки та корпус від залишків борошна за допомогою м'якої щітки або сухої серветки. Категорично забороняється мити апарат під прямим струменем води або використовувати металеві скребки для чищення полікарбонатних вузлів, щоб не пошкодити їхню дзеркальну гладкість.
Комплектація
- Тісторозкатка для піци Restoitalia SPR30UNO
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити Тісторозкатку Restoitalia SPR30UNO можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
