Тісторозкатка GoodFood NM500B для професійного розкочування тіста
Тісторозкатка GoodFood NM500B - професійна електрична машина для механізованого розкочування тіста різних типів. Обладнання підходить для закладів харчування, пекарень, виробничих кухонь та кулінарних цехів, де необхідно швидко та рівномірно підготувати тісто для піци, чебуреків, пельменів, млинців та інших виробів.
Машина допомагає скоротити ручну працю та забезпечує стабільне проходження тіста через робочу зону. Зустрічне обертання валів сприяє захопленню тістової заготовки та її рівномірному розподіленню по ширині робочої поверхні.
Особливості та переваги
Робочий механізм складається з верхнього та нижнього валів, між якими проходить тісто. Необхідний зазор встановлюється шляхом зміщення верхнього валу за допомогою регулювального гвинта. Це дозволяє адаптувати процес розкочування під різні види тіста та необхідну товщину готового пласта.
Вали обертаються назустріч один одному, завдяки чому тісто захоплюється робочою зоною та розподіляється по ширині валів. Такий принцип роботи забезпечує механізоване розкочування та допомагає отримувати більш однорідні тістові пласти.
Корпус обладнання має закриту конструкцію, а верхня частина робочої зони обладнана захисними ґратами. Це допомагає відокремити оператора від рухомих елементів під час роботи та робить експлуатацію обладнання більш безпечною.
Зовнішні бічні панелі виготовлені з тонкостінного металу та пофарбовані в білий колір. Конструкція розрахована на використання в умовах професійної кухні та дозволяє організувати механізовану підготовку тіста без зайвих ручних операцій.
- Швидкість обертання валів - 129 об/хв.
- Розмір робочих валів - діаметр 120 мм, довжина 500 мм.
- Кількість робочих валів - 2.
Рекомендації
Перед початком роботи необхідно встановити машину на рівній та стійкій поверхні, перевірити справність обладнання та переконатися, що захисні елементи встановлені належним чином. Тісто слід подавати до робочої зони відповідно до технологічних вимог конкретного виробу.
Регулювання зазору між валами необхідно виконувати тільки при зупиненому обладнанні. Не допускається втручатися руками в робочу зону або намагатися проштовхувати тісто безпосередньо між валами.
Після завершення роботи необхідно очистити робочі поверхні від залишків тіста. Для догляду рекомендується використовувати м'яку тканину або губку та нейтральні мийні засоби. Не використовуйте абразивні матеріали та металеві щітки, які можуть пошкодити покриття або робочі поверхні.
Перед очищенням, регулюванням та технічним обслуговуванням обладнання необхідно відключити від електромережі. Підключення та ремонт професійного електромеханічного обладнання рекомендується доручати кваліфікованому спеціалісту.
Комплектація
- Тісторозкатка GoodFood NM500B
- Верхній робочий вал
- Нижній робочий вал
- Захисні ґрати
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тісторозкатку GoodFood NM500B можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
