Фритюрниця Reednee EF061

Фритюрниця електрична Reednee EF061 — компактне та ефективне рішення для точок фаст-фуду

Фритюрниця електрична Reednee EF061 — це професійне настільне теплове обладнання, призначене для швидкого, рівномірного та якісного приготування у великій кількості олії (фритюрі) різноманітних страв: картоплі фрі, нагетсів, курячих крилець, пончиків, чебуреків, а також м'ясних, рибних та овочевих напівфабрикатів у клярі. Цей однокамерний апарат розроблений для оптимізації робочих процесів на невеликих комерційних кухнях, дозволяючи оперативно забезпечувати відвідувачів хрусткими гарячими закусками. Завдяки своїй ергономічності, надійності та високій швидкості нагріву, модель є ідеальним технічним рішенням для невеликих закладів громадського харчування, затишних кафе, барів, бістро, придорожніх сервісів, кав'ярень та мобільних точок швидкого харчування (фаст-фуду).

Особливості та переваги

Зовнішній корпус обладнання повністю виконаний із високоякісної харчової нержавіючої сталі товщиною 0,6 мм. Це гарантує надійну механічну міцність, високу стійкість до температурних деформацій та тривалий термін експлуатації в інтенсивних умовах професійної кухні. Високоефективні трубчасті нагрівальні елементи (ТЕНи) забезпечують швидкий первинний разогрев масла та миттєво компенсують падіння температури під час завантаження нових порцій продукту, що дозволяє зберігати постійний тепловий контроль і високу якість приготування. Професійний сітчастий кошик виготовлений із міцного сталевого дроту та оснащений довгою термоізольованою ручкою для максимального захисту рук кухаря від опіків. Обслуговувати апарат надзвичайно просто завдяки його повністю розбірній конструкції, яка дозволяє швидко зливати відпрацьований фритюр та підтримувати бездоганну чистоту пристрою. Додаткові технічні характеристики:

• Кількість робочих ємностей: 1 ванна
• Загальний об'єм ємності для олії: 6 літрів
• Товщина матеріалу конструкції: нержавіюча сталь 0,6 мм
• Габаритні розміри фритюрного кошика: 125х215х95 мм
• Система нагріву: ефективний знімний блок ТЕНів із плавним терморегулятором
• Особливість архітектури: повністю розбірна конструкція для легкого гігієнічного догляду

Рекомендації

Професійне обладнання має підключати тільки кваліфікований спеціаліст із обов'язковим перевіренням відповідності параметрів напруги електричної мережі та наявності надійного заземлення лінії. Фритюрницю необхідно встановлювати на рівну, суху та стійку поверхню виробничого столу. Категорично забороняється запускати нагрівальні елементи без олії у ванні — рівень фритюру повинен чітко контролюватися персоналом і знаходитися в межах робочих позначок. Перед завантаженням напівфабрикатів рекомендується ретельно струшувати з них зайвий лід та іній, щоб запобігти надмірному вируванню, спінюванню та небезпечному розбризкуванню гарячого жиру. Після завершення зміни прилад обов'язково знеструмлюють, чекають повного охолодження олії, після чого акуратно розбирають конструкцію для очищення. Знімну ванну та кошик промивають теплою водою з рідкими миючими засобами. Блок управління з ТЕНи протирають вологою серветкою; миття під прямим струменем води заборонене.

Комплектація

• Фритюрниця Reednee EF061
• Знімний блок керування з ТЕНи
• Знімна робоча ванна з нержавіючої сталі
• Міцний фритюрний кошик із термостійкою ручкою
• Захисна верхня кришка з нержавіючої сталі
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка
• Гарантія 12 місяців

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити фритюрницю електричну Reednee EF061 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.