Лава-гриль Apach APGG-77P/PL газовий
Лава-гриль Apach APGG-77P/PL — це професійне газове обладнання італійської якості, розроблене для приготування м'яса, риби та овочів із ефектом приготування на відкритому вогні. Використання вулканічної лави дозволяє рівномірно розподіляти тепло та вбирати жир, що стікає, який при випаровуванні надає продуктам характерного аромату барбекю. Ця модель на відкритій підставці ідеально підходить для великих ресторанів, стейк-хаусів та гриль-барів, що входять до теплових ліній 700-ї серії.
Особливості і переваги
Конструкція гриля Apach APGG-77P/PL поєднує в собі виняткову міцність преміальних матеріалів та високу функціональність для професійного шеф-кухаря.
- Дві незалежні зони нагріву: дозволяють одночасно готувати різні типи продуктів при різних температурних режимах або використовувати лише одну зону при низькому завантаженні для економії газу.
- Преміальні матеріали (AISI 304): робоча поверхня, панель управління та корпус виготовлені з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує стійкість до корозії та найвищі гігієнічні стандарти.
- Чавунні решітки: дві двосторонні решітки розміром 352х475 мм кожна відмінно акумулюють тепло, створюючи на продукті ідеальний малюнок гриля.
- Безпека та контроль: пальники оснащені системою стабілізації полум'я та п'єзоелектричним підпалом, що забезпечує надійний запуск та стабільну роботу обладнання.
- Зручність обслуговування: знімні лотки для збору жиру та залишків їжі суттєво полегшують щоденну санітарну обробку гриля.
- Ергономічна база: гриль встановлений на відкриту підставку з регульованими по висоті ніжками, що дозволяє організувати додаткове місце для зберігання інвентарю та ідеально вирівняти пристрій на нерівній підлозі.
Рекомендації
Оскільки це газове обладнання, підключення до магістрального газу або балона має здійснюватися виключно кваліфікованим фахівцем газової служби з обов'язковою перевіркою герметичності з'єднань. Температурний режим від +80 до +320 °С дозволяє як делікатно томити продукти, так і проводити агресивну обсмажування стейків. Для підтримки якості приготування рекомендується регулярно очищати каміння лави методом прожарювання та замінювати їх при надмірному насиченні жиром. Чавунні решітки слід очищати металевими щітками після завершення роботи, доки вони ще зберігають тепло.
Комплектація
- Лава-гриль Apach APGG-77P/PL;
- Відкрита підставка (база);
- 2 двосторонні чавунні решітки;
- Вулканічна лава (каміння);
- Набір форсунок для підключення до газового балона (LPG);
- Паспорт/Інструкція;
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити Лава-гриль Apach APGG-77P/PL газовий можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно, що гарантує високу якість та надійність професійного обладнання.
