Котел харчоварильний електричний Aplanta КПЕ-60 (60 л)
Котел харчовий Aplanta КПЕ-60 — це надійне професійне обладнання, призначене для термічної обробки великих обсягів продуктів на підприємствах громадського харчування. Апарат ідеально підходить для класичного варіння перших страв, приготування гарнірів, соусів, розігріву готової продукції, а також варіння продуктів на пару. Завдяки системі непрямого нагріву, котел КПЕ-60 забезпечує високу якість готових страв без ризику їх пригорання до стінок варильної чаші.
Особливості і переваги
Модель Aplanta КПЕ-60 розроблена для інтенсивної експлуатації в гарячих цехах, поєднуючи в собі потужність, міцність конструкції та гнучкість у виборі варіантів виконання.
- Система «пароводяної сорочки»: нагрів продукту відбувається рівномірно по всій площі варильної чаші через проміжний теплоносій. Це дозволяє готувати делікатні страви (молочні каші, киселі, соуси), виключаючи їх пригорання та зберігаючи всі поживні властивості.
- Міцна варильна чаша: чаша об'ємом 60 літрів виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі товщиною 1,5 мм, що гарантує стійкість до деформацій та тривалий термін служби при постійних термічних навантаженнях.
- Герметичність та збереження пари: кришка котла щільно прилягає до корпусу, надійно утримуючи пару всередині. Це прискорює процес приготування та сприяє суттєвій економії електроенергії.
- Висока потужність: агрегат має потужність 7,9 кВт, що забезпечує швидкий вихід на робочий режим і стабільну підтримку температури навіть при повному завантаженні.
- Цільнозварена конструкція: відсутність зайвих з'єднань підвищує загальну міцність корпусу та полегшує гігієнічний догляд за обладнанням.
- Вибір матеріалу сорочки: за замовленням клієнта пароводяна сорочка може бути виготовлена як із вуглецевої сталі (бюджетний варіант), так і з нержавіючої сталі (максимальна корозійна стійкість).
Варіанти виконання
Виробник пропонує дві модифікації котла КПЕ-60, що дозволяє підібрати оптимальне рішення під бюджет замовника:
- Варіант «Оптима»: варильна чаша, верхня панель та кришка виконані з нержавіючої сталі; бічні облицювальні панелі — зі сталі з якісним порошковим покриттям.
- Варіант «Преміум»: усі елементи конструкції, включаючи бічні панелі та внутрішні вузли, виготовлені з харчової нержавіючої сталі, що забезпечує максимальну довговічність у агресивному середовищі професійної кухні.
Рекомендації
Для стабільної роботи пароводяної сорочки та захисту ТЕНів від передчасного виходу з ладу рекомендується використовувати підготовлену (пом'якшену) воду. Важливо: регулярний контроль рівня води в сорочці та справності запобіжної арматури є запорукою безпечної експлуатації котла протягом багатьох років.
Комплектація
- Котел харчоварильний КПЕ-60;
- Кришка з фіксацією;
- Блок керування режимами нагріву;
- Паспорт/Інструкція з експлуатації;
- Гарантійний талон (12 місяців).
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити харчовий котел Aplanta КПЕ-60 можна в нашому інтернет-магазині Buro512. Ми пропонуємо професійні рішення для вашого бізнесу з доставкою по всій Україні.
