Котел харчоварильний Orest EBP-100L(ih) (100 л) з непрямим нагрівом
Котел Orest EBP-100L(ih) об'ємом 100 літрів — це потужне промислове обладнання українського виробництва, спроєктоване для великих об'єктів громадського харчування та підприємств харчової промисловості. Завдяки значній місткості та сучасній системі непрямого нагріву, цей котел дозволяє готувати великі партії перших страв, соусів та гарнірів із гарантованою якістю. Модель виготовлена з дотриманням суворих європейських норм, що робить її гідним конкурентом провідним світовим брендам у сегменті професійного теплового обладнання.
Особливості і переваги
Модель Orest EBP-100L(ih) поєднує в собі витривалість нержавіючої сталі та інтелектуальні системи керування, що робить процес приготування максимально автономним та безпечним.
- Ефективний непрямий нагрів: принцип «пароводяної сорочки» виключає прямий контакт ТЕНів із чашею. Нагріта вода передає тепло стінкам рівномірно по всьому об'єму, що дозволяє томити страви без пригорання — це критично важливо для приготування молочних каш, густих соусів та крем-супів.
- Значний об'єм 100 літрів: така місткість ідеально підходить для великих виробництв, фабрик-кухонь, лікарень та військових частин, забезпечуючи потреби великої кількості людей за один цикл приготування.
- Прямокутна конструкція: прямокутна форма ємності дозволяє компактно інтегрувати котел у технологічну лінію кухні, максимально раціонально використовуючи корисну площу.
- Автоматика наповнення: система автоматично контролює рівень води в сорочці та основній чаші котла. Це захищає обладнання від «сухого ходу» та значно полегшує роботу кухаря.
- Механізм фіксації кришки: відкидна кришка оснащена спеціальним вузлом утримання, що дозволяє фіксувати її у відкритому стані під будь-яким кутом. Це підвищує рівень безпеки та зручності при завантаженні інгредієнтів.
- Повна надійність нержавіючої сталі: корпус, чаша та всі робочі елементи виконані з високоякісної нержавіючої сталі, яка не піддається корозії та легко очищується від залишків їжі.
Рекомендації
Для забезпечення тривалого терміну служби автоматики та нагрівальних елементів настійно рекомендується використовувати пом'якшену воду для наповнення сорочки котла. Порада від Buro512: регулярна перевірка стану запобіжного клапана на сорочці є запорукою безпечної та стабільної роботи обладнання під тиском. Завдяки прямокутній формі, модель ідеально стикується з іншим обладнанням 700-ї та 900-ї серій Orest.
Комплектація
- Котел харчоварильний Orest EBP-100L(ih);
- Вбудована система автоматичного наповнення водою;
- Кришка з механізмом позиційної фіксації;
- Паспорт та інструкція з експлуатації;
- Сертифікат якості;
- Гарантія від виробника 12 місяців.
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити варильний котел Orest EBP-100L(ih) можна в нашому інтернет-магазині за ціною виробника. Обирайте потужність та стабільність українського обладнання від Buro512.
