Пароконвектомат Retigo O1221i Plus

Пароконвектомат Retigo O1221i Plus — промислова потужність та сенсорна точність

Пароконвектомат Retigo O1221i Plus — це потужне професійне обладнання нового покоління лінійки Orange Vision Plus, що встановлює абсолютно новий стандарт продуктивності та зручності. Ця інжекторна модель розроблена спеціально для масштабних об'єктів громадського харчування, фабрик-кухонь та готелів із потужністю до 600 порцій на день. Завдяки використанню великої камери формату GN 2/1 та інтуїтивному керуванню, апарат забезпечує виняткову якість страв при інтенсивному щоденному використанні, зберігаючи оптимальне співвідношення ціни та функціональності.

Особливості та переваги

Модель O1221i Plus поєднує в собі промислові обсяги завантаження та сучасні цифрові рішення для максимальної ефективності великого гарячого цеху.

• Масштабна місткість GN 2/1: робоча камера на 12 рівнів розрахована на великі гастроємності стандарту 650x530 мм. Це дозволяє одночасно готувати колосальні об'єми продукції, подвоюючи вихід готових страв порівняно зі стандартними моделями GN 1/1.
• Інтелектуальне керування Vision Controls: сучасний 7-дюймовий сенсорний дисплей із миттєвим відгуком забезпечує легкий доступ до всіх налаштувань. Цифровий інтерфейс дозволяє точно контролювати параметри приготування, мінімізуючи помилки персоналу.
• Поперечне завантаження: ергономічне розміщення гастроємностей гарантує вищий рівень безпеки кухаря при вийманні гарячих листів та забезпечує чудовий візуальний контроль за станом страв на кожному рівні.
• Енергоефективність та захист: дверцята з потрійним склопакетом надійно утримують тепло всередині камери, що суттєво знижує споживання електроенергії. Зовнішнє скло залишається безпечним для дотику, захищаючи персонал від випадкових опіків.
• Професійна конструкція: корпус та робоча камера виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 з мінімальною кількістю пластикових деталей, що гарантує виняткову довговічність у важких умовах експлуатації.
• Універсальність режимів: апарат підтримує роботу в режимах гарячого повітря та комбінованого нагріву (30–300 °C), пари (30–130 °C) та делікатного біо-приготування (30–98 °C).
• Цифрова інтеграція: інтегровані інтерфейси USB та Ethernet дозволяють швидко переносити рецепти, оновлювати програмне забезпечення та вести автоматизовану звітність системи HACCP.

Рекомендації

Для забезпечення безперебійної роботи сенсорних систем та тривалої служби інжекторного парозволоження необхідно дотримуватися встановлених регламентів експлуатації.

Важливо: встановлення та підключення пароконвектомата Retigo O1221i Plus до потужної електромережі та систем водопостачання має виконувати лише сертифікований сервісний спеціаліст. Для запобігання утворенню вапняного нальоту в системі зволоження та захисту ТЕНів використання професійного фільтра-пом'якшувача води є обов'язковою умовою збереження заводської гарантії. Рекомендується щоденна санітарна обробка камери спеціалізованими неабразивними мийними засобами та регулярна перевірка стану ущільнювачів дверей.

Комплектація

• Пароконвектомат Retigo O1221i Plus;
• Паспорт/Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.

Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити пароконвектомат Retigo O1221i Plus можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.