Пароконвектомат Retigo O611b Plus — сучасні стандарти та еталонна якість пари
Пароконвектомат Retigo O611b Plus — це інноваційне професійне обладнання бойлерного типу з нової лінійки Orange Vision Plus, що встановлює сучасні стандарти на професійній кухні. Поєднуючи в собі дивовижну простоту керування та відмінне базове оснащення, цей апарат пропонує ідеальне співвідношення ціни та якості. Він розрахований на приготування до 150 порцій на день, що робить його бездоганним вибором для ресторанів, кафе та їдалень, гарантуючи ідеальні результати випікання, смаження та варіння на пару при щоденних інтенсивних навантаженнях.
Особливості та переваги
Модель Retigo O611b Plus втілює в собі переваги бойлерної технології та сучасного цифрового інтерфейсу для максимальної ефективності гарячого цеху.
- Бойлерна система пароутворення: вбудований парогенератор забезпечує миттєву подачу якісної насиченої пари. Це дозволяє досягти еталонних результатів при варінні та регенерації страв, точно контролюючи рівень вологості в камері.
- Сенсорне керування Vision Controls: сучасний 7-дюймовий дисплей забезпечує миттєвий відгук та інтуїтивно зрозумілий доступ до налаштувань. Відсутність механічних елементів підвищує надійність панелі та полегшує її санітарну обробку.
- Оптимальна місткість: робоча камера на 7 рівнів для гастроємностей формату GN 1/1 (530x325 мм) дозволяє ефективно використовувати внутрішній простір для великих обсягів приготування.
- Програмне забезпечення: базове оснащення включає 99 вбудованих програм, що дозволяє швидко розпочати роботу та стандартизувати кулінарні процеси.
- Енергоефективність та безпека: дверцята з потрійним склопакетом надійно утримують тепло всередині, суттєво знижуючи споживання електроенергії. Зовнішнє скло залишається безпечним для дотику, захищаючи персонал від опіків.
- Професійна конструкція: корпус та камера виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 з мінімальною кількістю пластикових деталей, що гарантує витривалість обладнання в агресивному середовищі професійної кухні.
- Цифрова інтеграція: вбудовані інтерфейси USB та Ethernet дозволяють легко завантажувати рецепти, оновлювати ПЗ та здійснювати моніторинг даних системи HACCP через мережу закладу.
Рекомендації
Експлуатація потужного бойлерного обладнання потребує суворого дотримання технічного регламенту для збереження ресурсу нагрівальних елементів та систем автоматики.
Важливо: встановлення та підключення пароконвектомата Retigo O611b Plus до електромережі та систем водопостачання має виконувати лише сертифікований сервісний фахівець. Через високу чутливість бойлера до мінеральних відкладень використання професійного фільтра-пом'якшувача води є критично важливим та обов'язковим для збереження заводської гарантії. Рекомендується щоденна санітарна обробка камери спеціалізованими неабразивними мийними засобами та регулярна діагностика вузлів через систему самодіагностики апарату.
Комплектація
- Пароконвектомат Retigo O611b Plus;
- Паспорт/Інструкція;
- Упаковка;
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити пароконвектомат Retigo O611b Plus можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
