Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1LMLP: функціональність лінійки ChefTop MIND.Maps™ ONE
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1LMLP серії ONE — це високопродуктивне електричне обладнання, призначене для професійного приготування широкого спектра страв у ресторанах, кафе та гастрономічних відділах. Модель на 5 рівнів GN 1/1 поєднує в собі функції печі, плити та пароварки. Завдяки сенсорному інтерфейсу та системі контролю вологості, апарат дозволяє автоматизувати складні кулінарні процеси, гарантуючи соковитість продуктів та ідеальну скоринку при кожному завантаженні.
Особливості та переваги
Головною особливістю цієї модифікації (індекс LMLP) є механізм відкриття дверей зліва направо, що дозволяє оптимізувати робочий простір на кухнях із нестандартним плануванням.
- Інтелектуальне керування: сенсорна панель MIND.Maps™ дозволяє буквально «малювати» графіки приготування та зберігати до 384 програм користувача.
- Технологія AIR.Maxi™: вентилятори з реверсивним рухом забезпечують потужний та рівномірний розподіл повітряних потоків на всіх 5 рівнях.
- Контроль вологості: системи STEAM.Maxi™ (швидке пароутворення) та DRY.Maxi™ (виведення зайвої вологи) створюють ідеальний мікроклімат для будь-якого типу продуктів.
- Термощуп: одноточковий термодатчик Single.Point дозволяє точно контролювати температуру всередині страви, запобігаючи пересушуванню.
- Автоматичне миття Rotor.KLEAN™: вбудована система самоочищення з 4 програмами забезпечує бездоганну гігієну камери без зусиль з боку персоналу.
- Конструкція: камера виготовлена з нержавіючої сталі AISI 304, оснащена LED-підсвіткою та подвійним склінням для безпеки та енергоефективності.
Рекомендації
Підключення обладнання до електромережі, водопроводу (вентиль 3/4″) та каналізації має виконуватися виключно сертифікованим сервісним фахівцем. Для захисту внутрішніх вузлів від накипу та стабільної роботи системи пароутворення обов’язково використовуйте професійний фільтр-пом’якшувач води. Рекомендується щоденно запускати програму автоматичного миття з використанням оригінальних засобів Unox Det&Rinse™ для збереження довговічності ущільнювачів та нагрівальних елементів.
Комплектація
- Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1LMLP
- Одноточковий термощуп
- Комплект направляючих
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1LMLP можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
