Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1RM: інтелектуальна потужність лінійки ChefTop Mind.Maps™ ONE
Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM — це високотехнологічне професійне обладнання преміальної серії ONE, розроблене для забезпечення бездоганного результату на кожному етапі приготування. Завдяки технології Mind.Maps™, кухар отримує повний контроль над тепловими процесами, поєднуючи в одному апараті функції печі, плити, пароварки та гриля. Ця модель на 5 рівнів є ідеальним вибором для ресторанів середнього формату, кав'ярень та гастрономічних відділів, де критично важливі стабільність якості та висока швидкість роботи.
Особливості та переваги
- Оптимальна місткість: 5 рівнів під гастроємності стандарту GN 1/1 із відстанню між ними 67 мм для рівномірного прогріву.
- Прецизійна вентиляція: 8 швидкостей роботи вентилятора (4 реверсивні швидкості для ідеальної конвекції та 4 напівстатичні для найбільш делікатних продуктів).
- Цифрова панель ONE: сучасний сенсорний інтерфейс дозволяє створювати складні графіки приготування та зберігати сотні власних програм у пам'яті.
- Контроль за термощупом: одноточковий термощуп дозволяє готувати страви до ідеального ступеня прожарювання, автоматично вимикаючи апарат при досягненні заданої температури в серцевині продукту.
- Автоматичне миття Rotor.KLEAN™: вбудована інтелектуальна система очищення самостійно дбає про гігієну камери, мінімізуючи витрати часу персоналу.
- Температурний режим: точне налаштування від +30 до +260 °C для реалізації будь-яких кулінарних технік — від томління до інтенсивного обсмажування.
- Візуалізація процесу: яскраве світлодіодне (LED) підсвічування камери забезпечує чіткий контроль готовності страв на всіх рівнях завантаження.
Рекомендації
Встановлення та підключення пароконвектомата до електромережі, водопостачання та каналізації має виконуватися виключно сертифікованим сервісним фахівцем. Для безперебійної роботи системи пароутворення та автоматичного миття обов’язково використовуйте професійний фільтр-пом’якшувач води. Рекомендується застосовувати оригінальні мийні засоби Unox Det&Rinse для запобігання пошкодженню нагрівальних елементів та внутрішніх вузлів. Важливо: будь-яке технічне обслуговування проводиться лише після повного знеструмлення апарата та його охолодження.
Комплектація
- Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM
- Набір направляючих на 5 рівнів GN 1/1
- Одноточковий термощуп
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
