Піч для піци Cuppone TZ430/2M

Піч для піци Cuppone TZ430/2M: італійська надійність та висока продуктивність

Професійна електрична двокамерна піч для піци Cuppone Tiziano TZ430/2M є високоефективним кухонним обладнанням преміум-класу, призначеним для інтенсивного використання на підприємствах громадського харчування, у піцеріях, ресторанах, бістро та великих закладах торгівлі. Завдяки наявності двох автономних камер випікання, цей апарат забезпечує безперервність технологічного процесу та високу швидкість приготування страв. Модель дозволяє закладу легко справлятися з великим потоком відвідувачів у пікові години, гарантуючи стабільно високу якість кожної поданої порції.

Особливості та переваги

Корпус печі виконаний з міцної високоякісної нержавіючої сталі, а внутрішні камери випікання — з надійного алюмінієвого листового металу, що відмінно витримує значні температурні навантаження. Головною перевагою моделі є використання вогнетривкої цегли з кордієриту, яка акумулює теплову енергію та забезпечує її рівномірний розподіл по всій поверхні поду. Надійна електромеханічна панель управління оснащена системою диференціального контролю температури камери та поду окремо, а також точним пірометром для зручного відображення поточних показників. Дверцята з великим оглядовим склом у поєднанні з яскравим галогеновим освітленням дозволяють повністю контролювати процес випікання. Конструкція також має фіксовану віддушину для ефективного відведення пари та вбудований термостат безпеки для надійного захисту від перегріву.

• Місткість: 8 піц діаметром 300 мм або 2 піци діаметром 500 мм
• Продуктивність для піци діаметром 300 мм: від 72 до 80 шт/год
• Продуктивність для піци діаметром 500 мм: від 18 до 20 шт/год
• Максимальна робоча температура: 400 °С
• Час виходу на максимальну температуру: 60 хвилин

Рекомендації

Підключення цього професійного обладнання має здійснюватися виключно кваліфікованим спеціалістом із дотриманням усіх чинних технічних норм та правил безпеки. Для забезпечення належної циркуляції повітря та безпечної експлуатації між піччю та іншим кухонним обладнанням або займистими матеріалами необхідно обов'язково зберігати мінімальну відстань не менше 50 мм. Керамічний под із кордієриту потребує дбайливого догляду: очищуйте його щодня сухою щіткою або спеціальним скребком після повного охолодження пристрою. Категорично заборонено використовувати воду для очищення гарячого каменю, щоб уникнути утворення тріщин від температурного шоку.

Комплектація

• Піч для піци Cuppone TZ430/2M
• Вогнетривкі кордієритові плити для поду
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка
• Гарантія 12 місяців

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити піч для піци Cuppone TZ430/2M можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.