Піч подова Frosty NES-36T — максимальна продуктивність та професійне парозволоження
Піч подова електрична Frosty NES-36T — це флагманська трикамерна модель, розроблена для великих пекарень, кондитерських цехів та ресторанів із високою інтенсивністю виробництва. Завдяки наявності трьох незалежних робочих зон та вбудованим парогенераторам, апарат дозволяє одночасно випікати величезний асортимент продукції: від класичного подового хліба та багетів до делікатних кондитерських виробів. Система парозволоження гарантує ідеальний підйом тіста та отримання бездоганної глянцевої скоринки.
Особливості та переваги
Конструкція Frosty NES-36T розрахована на максимальну ефективність та ергономіку. Три просторі камери розміром 870х650х220 мм кожна дозволяють одночасно розмістити до шести дек стандарту 600х400 мм. Використання нержавіючої сталі для фасаду печі забезпечує стійкість до корозії та професійний зовнішній вигляд обладнання протягом тривалого терміну експлуатації.
До ключових технічних переваг моделі належать:
- Шість незалежних термостатів: кожна камера має роздільне регулювання температури верхніх та нижніх ТЕНів, що дозволяє прецизійно налаштовувати тепловий режим для кожного ярусу.
- Вбудована система парозволоження: кнопка ручного впорскування пари дає можливість контролювати рівень вологості в кожній камері окремо.
- Широкий температурний діапазон: нагрів від +35°C до +400°C робить піч універсальним інструментом для будь-яких технологічних процесів випікання.
- Візуальний контроль: дверцята з термостійким склом та внутрішнє підсвічування камер дозволяють стежити за готовністю продукції на всіх рівнях одночасно.
- Зручність та мобільність: корпус встановлений на посилену підставку з колесами та нижньою решітчастою полицею, що полегшує переміщення обладнання та організацію робочого простору.
- Цифровий моніторинг: окремі цифрові термометри та електронні таймери (0-99 хв) для кожної камери.
Рекомендації
Враховуючи високу потужність трикамерної печі, підключення має здійснюватися виключно кваліфікованим сервісним фахівцем із перевіркою відповідності електромережі та обов’язковим заземленням. Перед першим запуском необхідно провести процедуру поступового прожарювання всіх камер для видалення технологічних масел. Очищення робочих зон проводиться лише після повного остигання апарата за допомогою сухої щітки. У разі встановлення опціональної керамічної плити слід суворо уникати потрапляння води на розігрітий камінь. Регулярна діагностика системи пароутворення та ТЕНів забезпечить безперебійну роботу вашого пекарського цеху.
Комплектація
- Піч подова Frosty NES-36T (3 камери)
- 6 алюмінієвих дек (600х400х30 мм)
- Підставка на колесах із полицею
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити подова піч Frosty NES-36T можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
