Плита електрична Orest CES-2: дві квадратні чавунні конфорки, захисний тепловий екран та повне виконання з нержавіючої сталі
Професійна промислова електрична плита Orest CES-2 є високласним тепловим обладнанням комерційного класу, створеним українськими інженерами для інтенсивної експлуатації на підприємствах громадського харчування, у ресторанах, кафе, їдальнях, харчоблоках та точках швидкого харчування. Завдяки підлоговому виконанню, монолітній міцності конструкції та ергономічній робочій зоні, ця двоконфорочна модель дозволяє ефективно організувати теплову лінію гарячого цеху, забезпечуючи високу швидкість, точність та абсолютну безпеку приготування найрізноманітніших кулінарних страв.
Особливості та переваги
Тепловий апарат повністю виготовлений із високоякісної комерційної нержавіючої сталі, яка відрізняється бездоганною стійкістю до корозії, механічних пошкоджень та тривалого впливу високих температур. Робоча зона плити оснащена двома масивними квадратними конфорками з термостійкого чавуну розміром 300х300 мм кожна (загальна площа робочої поверхні конфорок становить 0,18 м²). Конфорки утворюють єдину суцільну площину, що дозволяє кухарям зручно та без зайвих зусиль переміщати важкі наплітні каструлі, сотейники або казани великого літражу між тепловими зонами. Номінальна потужність кожної конфорки становить 2,5 кВт (сумарно 5 кВт), а стабільний розподіл струму та довговічність внутрішніх вузлів забезпечуються латунною шиною та професійним електромонтажем із застосуванням термостійкого дроту.
Керування плитою Orest CES-2 реалізоване через надійні ступінчасті перемикачі, які забезпечують зручний вибір між трьома режимами роботи та інтенсивності нагріву. Приладова панель додатково обладнана світловими індикаторами увімкнення для кожної теплової зони. Головною конструктивною перевагою моделі є вбудований захисний тепловий екран органів управління — спеціальна технологія, яка ефективно перешкоджає перегріву механічних перемикачів і терморегуляторів, збільшуючи термін їхньої служби в кілька разів. Для збору випадково пролитої рідини та залишків їжі під варильною поверхнею передбачений спеціальний висувний піддон, а міцні ніжки, що регулюються по висоті, дозволяють ідеально нівелювати плиту за рівнем на будь-якій підлозі кухні.
- Тип обладнання: плита електрична промислова підлогова (2-конфорочна)
- Матеріал корпусу та панелей: повністю з високоякісної нержавіючої сталі
- Тип та розмір конфорок: квадратні чавунні модулі розміром 300х300 мм
- Загальна корисна площа варильної поверхні: 0,18 м² (суцільна зона нагріву)
- Потужність елементів нагріву: 2 х 2,5 кВт (загальна потужність — 5 кВт)
- Керування: надійні ступінчасті регулятори (три робочі режими для кожної конфорки)
- Внутрішній захист: захисний тепловий екран органів управління проти перегріву перемикачів
- Технологічні особливості: латунна шина конфорок та термостійкий електромонтажний дріт
- Гігієнічні елементи: інтегрований нержавіючий піддон для збору пролитої рідини
- Ергономіка: міцні ніжки з можливістю точного регулювання плити по висоті
- Сфера застосування: професійні кухні, ресторани, кафе, бари, їдальні, харчоблоки
Рекомендації
Монтаж, підлогове нівелювання та стабільне підключення плити до промислової електричної мережі повинні виконуватися виключно кваліфікованими спеціалістами сертифікованої сервісної служби із суворим дотриманням інженерних інструкцій та правил техніки безпеки, зазначених у паспорті пристрою. Перед першим запуском рекомендується виконати процедуру короткочасного прожарювання чавунних конфорок без наплітного посуду для видалення захисного заводського мастила. З метою підтримання високих санітарно-гігієнічних стандартів, нержавіючий корпус, висувний піддон та чавунну поверхню необхідно ретельно очищати після завершення кожної робочої зміни. Санітарну обробку слід проводити лише після повного охолодження плити та її обов'язкового відключення від мережі живлення. Для миття сталевих поверхонь використовуйте м'які серветки та спеціальні рідкі неабразивні засоби. Категорично заборонено заливати гарячий чавун водою або використовувати жорсткі металеві шкребки.
Комплектація
- Плита електрична Orest CES-2
- Комплект квадратних чавунних конфорок (2 шт.)
- Висувний піддон для збору рідини
- Паспорт/Інструкція з експлуатації
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Додаткова опція (замовляється окремо): За бажанням клієнта плита може бути додатково укомплектована з'єднувальним силовим кабелем довжиною 2,5 метра, промисловою вилкою та відповідною розеткою.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити промислову електричну плиту Orest CES-2 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
