Індукційна плита Gooder IC-3500 — компактне професійне обладнання підвищеної надійності
Плита індукційна Gooder IC-3500 — це високотехнологічне одноконфорочне теплове обладнання настільного типу, розроблене для інтенсивного використання в закладах громадського харчування. Вона є оптимальним вибором для невеликих професійних кухонь з обмеженою площею, заготовочних та кондитерських цехів, а також для організації виїзного обслуговування (кейтерингу) чи додаткової теплової зони в ресторані. Індукційна технологія забезпечує миттєву генерацію тепла безпосередньо у дні наплітного посуду, гарантуючи максимальну швидкість кулінарних процесів, високу енергоефективність та комфортні умови праці для персоналу.
Особливості та переваги
Корпус плити повністю виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі марки AISI 201, що забезпечує відмінну тримальну здатність під великою вагою каструль, стійкість до механічного зносу та корозії. Робоча зона виконана зі спеціалізованого мікрокристалічного скла, яке характеризується підвищеною стійкістю до різких температурних перепадів, випадкових ударів та надзвичайно легко очищується від забруднень. Інтуїтивно зрозуміле електронне управління дозволяє оперативно та з високою точністю контролювати робочі параметри апарату.
Технічною перевагою моделі є розширений температурний діапазон від 60 °C до 270 °C, що дозволяє як делікатно підігрівати соуси, так і проводити агресивне швидке обсмажування продуктів. Наявність вбудованого імпульсного режиму на маленькій потужності запобігає підгоранню ніжних інгредієнтів під час тривалого томління страв. Високий рівень надійності забезпечується інтегрованою системою захисту від перенапруги в електромережі, а багатофункциональний таймер із діапазоном до 240 хвилин дозволяє ефективно автоматизувати робочі цикли на кухні.
- Кількість індукційних зон нагріву: 1 шт.
- Діаметр індукційної зони (конфорки): 22 см
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 201
- Матеріал робочої поверхні: мікрокристалічне скло
- Тип встановлення: настільна
- Тип управління: електронний
- Температурний режим: від 60 °C до 270 °C
- Діапазон вбудованого таймера: до 240 хвилин
- Особливий режим роботи: імпульсний режим на маленькій потужності
Рекомендації
Для забезпечення тривалого терміну служби та безпеки персоналу первинне підключення приладу до електричної мережі має здійснюватися кваліфікованим спеціалістом із перевіркою стабільності напруги та контуру заземлення. Експлуатація індукційної зони дозволена лише із професійним посудом, що має феромагнітні властивості дна. Санітарну обробку мікрокристалічного скла слід проводити щодня після завершення зміни за допомогою м'яких серветок та рідких миючих засобів без абразивних компонентів. Рекомендується регулярно очищати вентиляційні отвори на корпусі для забезпечення стабільного та коректного охолодження внутрішніх плат плити.
Комплектація
- Плита індукційна Gooder IC-3500
- Мережевий кабель живлення
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити індукційну плиту Gooder IC-3500 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
