Індукційна плита Gooder IC-5000 — високопотужне настільне обладнання для професійної кухні
Плита індукційна Gooder IC-5000 — це потужне одноконфорочне теплове обладнання підвищеної продуктивності, створене для інтенсивної експлуатації в закладах громадського харчування. Завдяки високій потужності нагріву (5,0 кВт) та настільному виконанню, ця модель є ідеальним вибором для кухонь з обмеженою площею, заготовочних та кондитерських цехів, а також для організації виїзного обслуговування (кейтерингу) чи додаткової теплової зони в ресторані. Індукційна технологія забезпечує миттєву генерацію тепла безпосередньо у дні наплітного посуду, гарантуючи максимальну швидкість приготування великих об'ємів страв, високу енергоефективність та комфортні умови праці для кухарів.
Особливості та переваги
Корпус плити повністю виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі марки AISI 201, що забезпечує відмінну тримальну здатність під великою вагою масивних професійних каструль та котлів, стійкість до механічного зносу та корозії. Робоча зона виконана зі спеціалізованого мікрокристалічного скла, яке характеризується підвищеною стійкістю до різких температурних перепадів, випадкових ударів та надзвичайно легко очищується від забруднень. Інтуїтивно зрозуміле електронне управління дозволяє оперативно та з високою точністю контролювати робочі параметри апарату.
Технічною перевагою моделі є розширений температурний діапазон від 60 °C до 270 °C, що відкриває широкі можливості для шеф-кухаря — від делікатного підігріву соусів до агресивного швидкого обсмажування продуктів. Наявність вбудованого імпульсного режиму на маленькій потужності запобігає підгоранню ніжних інгредієнтів під час тривалого томління страв. Високий рівень надійності забезпечується інтегрованою системою захисту від перенапруги в електромережі, а багатофункціональний таймер із діапазоном до 240 хвилин дозволяє ефективно автоматизувати робочі цикли на виробництві.
- Кількість індукційних зон нагріву: 1 шт.
- Максимальна споживана потужність: 5,0 кВт
- Діаметр індукційної зони (конфорки): 22 см
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 201
- Матеріал робочої поверхні: мікрокристалічне скло
- Тип встановлення: настільна
- Тип управління: електронний
- Температурний режим: від 60 °C до 270 °C
- Діапазон вбудованого таймера: до 240 хвилин
- Особливий режим роботи: імпульсний режим на маленькій потужності
Рекомендації
З огляду на високу споживану потужність апарату (5,0 кВт), підключення плити до електричної мережі має виконуватися виключно кваліфікованим спеціалістом із обов'язковою перевіркою стабільності напруги та контуру заземлення. Експлуатація індукційної зони дозволена лише із професійним посудом, що має феромагнітні властивості дна. Санітарну обробку мікрокристалічного скла слід проводити щодня після завершення зміни за допомогою м'яких серветок та рідких миючих засобів без абразивних компонентів. Рекомендується регулярно очищати вентиляційні отвори на корпусі для забезпечення стабільного та коректного охолодження внутрішніх плат плити.
Комплектація
- Плита індукційна Gooder IC-5000
- Мережевий кабель живлення
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити індукційну плиту Gooder IC-5000 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
