Індукційна плита Gooder TC 352 — компактне та потужне двоконфорочне обладнання для професіоналів
Плита індукційна Gooder TC 352 — це високотехнологічне двоконфорочне теплове обладнання настільного типу, спеціально розроблене для інтенсивного професійного використання у закладах громадського харчування. Завдяки компактним габаритам та наявності двох незалежних зон нагріву, ця модель є ідеальним рішенням для кухонь з обмеженою площею, заготовочних цехів, кондитерських студій, а також для організації ліній роздачі чи виїзного обслуговування (кейтерингу). Індукційна технологія забезпечує миттєву генерацію тепла безпосередньо у дні наплітного посуду, гарантуючи високу швидкість приготування страв, колосальну енергоефективність та комфортний мікроклімат у робочій зоні гарячого цеху.
Особливості та переваги
Міцний корпус плити повністю виготовлений із якісної нержавіючої сталі марки AISI 201, що гарантує відмінну стійкість до корозії, механічних пошкоджень та здатність витримувати значні статичні навантаження від масивного кухонного посуду. Робоча поверхня виконана зі спеціалізованого мікрокристалічного скла, яке характеризується підвищеною стійкістю до високих температурних перепадів, випадкових ударів та легко піддається щоденному санітарному догляду. Електронне управління дозволяє незалежно та з високою точністю налаштовувати робочі параметри для кожної з двох індукційних зон.
Технічною перевагою моделі є розширений температурний діапазон від 60 °C до 270 °C, що дозволяє як делікатно підігрівати соуси, так і проводити агресивне швидке обсмажування продуктів. Наявність вбудованого імпульсного режиму на маленькій потужності запобігає підгоранню ніжних інгредієнтів під час тривалого томління та тушкування. Обладнання має високий рівень надійності завдяки інтегрованій системі захисту від перенапруги в електромережі, а багатофункціональний таймер із діапазоном до 240 хвилин дозволяє ефективно автоматизувати тривалі кулінарні цикли на виробництві.
- Кількість індукційних зон нагріву (конфорок): 2 шт.
- Діаметр однієї індукційної зони: 22 см
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 201
- Матеріал робочої поверхні: мікрокристалічне скло
- Тип встановлення: настільна (компактне виконання)
- Температурний режим: від 60 °C до 270 °C
- Діапазон вбудованого таймера: до 240 хвилин
- Особливий режим роботи: імпульсний режим на маленькій потужності
- Система безпеки: захист від перенапруги в мережі
Рекомендації
Для забезпечення тривалого терміну служби та безпеки персоналу первинне підключення приладу до електричної мережі має здійснюватися кваліфікованим спеціалістом із обов'язковою перевіркою стабільності напруги та контуру заземлення. Експлуатація індукційних зон дозволена лише із професійним посудом, що має феромагнітні властивості дна. Санітарну обробку мікрокристалічного скла слід проводити щодня після завершення зміни за допомогою м'яких серветок та рідких миючих засобів без абразивних компонентів. Рекомендується регулярно очищати вентиляційні отвори на корпусі для забезпечення стабільного та коректного охолодження внутрішніх плат плити.
Комплектація
- Плита індукційна Gooder TC 352
- Мережевий кабель живлення
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити індукційну плиту Gooder TC 352 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
