Тостер конвеєрний Bartscher A100205 — німецька якість та автоматизована гнучкість для високого потоку
Тостер конвеєрний Bartscher A100205 — це професійне теплове кухонне обладнання високої продуктивності, розроблене відомим німецьким брендом для безперервного підсмажування скибочок хліба, булочок для бургерів, сендвічів та різноманітних гарячих закусок. Цей конвеєрний тостер є ідеальним рішенням для автоматизації робочих процесів на великих кухнях з високою пропускною спроможністю: у ресторанах готелів під час ранкових сніданків («шведський стіл»), у великих їдальнях, кав'ярнях, закладах швидкого харчування (фаст-фуд) та кейтерингових компаніях. Завдяки інноваційній системі керування та незалежним налаштуванням нагріву, апарат забезпечує безперебійне приготування виробів, гарантуючи бездоганну хрустку структуру та рівномірне підрум'янювання кожної порції.
Особливості та переваги
Компактний і міцний корпус обладнання виготовлений із високоякісної матової нержавіючої сталі, яка спеціально розроблена для інтенсивного використання в комерційній гастрономії, відрізняється простотою в догляді та стійкістю до корозії. Незважаючи на ергономічні габарити, модель має великий та зручний отвір для завантаження продуктів. Апарат оснащений електронним блоком управління, що дозволяє незалежно регулювати верхнє і нижнє нагрівання для класичних тостів або використовувати виключно верхній нагрів для карамелізації половинок булочок. Користувачу доступний вибір напрямку видачі готового продукту — передній або задній вихід, що дозволяє адаптувати обладнання під специфіку будь-якої технологічної лінії. Суттєвою перевагою є інтегрована енергозберігаюча функція режиму очікування, яка знижує споживання електрики під час технологічних перерв, миттєво повертаючи прилад до повної готовності. Додаткові цифрові та технічні характеристики:
- Максимальна продуктивність: до 150 скибочок тосту на годину
- Час первинного виходу на робочу температуру: 15–20 хвилин
- Розміри вхідного отвору для подачі: 265х85 мм
- Система регулювання швидкості руху стрічки: безступінчаста, 7 рівнів
- Матеріал конструкції: матова нержавіюча сталь преміальної якості
- Управління тепловими зонами: окреме електронне налаштування верхнього та нижнього нагріву
Рекомендації
Професійне обладнання має підключати тільки кваліфікований спеціаліст із обов'язковим перевіренням наявності ефективного заземлення електричної лінії та відповідності потужності мережі. Тостер встановлюється на рівній і міцній поверхні з дотриманням зазорів для природної вентиляції. Перед початком кожної робочої зміни необхідно запустити апарат заздалегідь, враховуючи час нагріву (15–20 хвилин), для виходу ТЕНів на стабільні температурні показники. Кухонному персоналу рекомендується регулярно очищувати лотки для завантаження та вивантаження готових тостів від крихт і нагару, щоб запобігти появі стороннього диму. Після завершення зміни прилад слід перевести в режим охолодження, знеструмити та дочекатися повного зниження температури. Зовнішні та внутрішні сталеві поверхні очищують вологою серветкою з використанням делікатних рідких засобів без вмісту хлору та абразивних часток. Миття під прямим струменем води заборонене.
Комплектація
- Тостер конвеєрний Bartscher A100205
- Знімний лоток для подачі продуктів
- Знімний піддон для збору готових тостів
- Знімний лоток для збору крихт
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тостер конвеєрний Bartscher A100205 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
