Шприц ковбасний GoodFood SF15VE - електричне обладнання для професійного виробництва ковбас
Шприц ковбасний GoodFood SF15VE - професійне вертикальне електричне обладнання для швидкого та рівномірного наповнення ковбасних оболонок фаршем. Модель розрахована на середні та великі обсяги роботи й добре підходить для м’ясних цехів, ресторанів, магазинів та виробничих підприємств. Циліндр об’ємом 15 л дозволяє працювати з великими партіями фаршу, а електричний привід значно зменшує фізичне навантаження на оператора.
Особливості та переваги
GoodFood SF15VE призначений для механізації процесу наповнення ковбасних оболонок та підвищення продуктивності роботи. Електричний привід забезпечує стабільну подачу фаршу, що особливо важливо під час тривалої експлуатації та виготовлення значних партій ковбасних виробів.
Вертикальна конструкція дозволяє зручно організувати робоче місце. Циліндр об’ємом 15 л забезпечує достатній запас фаршу для тривалої роботи без частих повторних завантажень, що допомагає скоротити допоміжні операції та підвищити ефективність виробничого процесу.
Корпус і циліндр виготовлені з нержавіючої сталі. Матеріал стійкий до корозії, добре підходить для контакту з харчовими продуктами та зручний для регулярного очищення. Насадки також виконані з нержавіючої сталі, що сприяє підтриманню належного санітарно-гігієнічного стану обладнання.
Плавне регулювання швидкості набивання дозволяє оператору точно налаштувати темп подачі фаршу залежно від його консистенції, виду оболонки та технології виготовлення продукції. Це допомагає підтримувати стабільну щільність наповнення та рівномірну форму ковбас.
Педаль керування дозволяє зупиняти рух поршня, залишаючи руки оператора вільними для роботи з оболонкою. Такий спосіб керування особливо зручний під час тривалої роботи та сприяє більш точному контролю процесу.
Поршень оснащений клапаном для випуску повітря. Конструкція допомагає зменшити потрапляння повітря разом із фаршем та сприяє отриманню щільних і однорідних ковбасних виробів без небажаних порожнин.
У комплекті передбачені чотири насадки різного діаметра. Завдяки цьому шприц можна використовувати для роботи з оболонками різних розмірів та виготовлення широкого асортименту ковбасних виробів.
- Тип - вертикальний, електричний
- Об’єм циліндра - 15 л
- Кількість насадок - 4 шт.
- Діаметри насадок - 16, 22, 32 та 38 мм
- Матеріал корпусу та циліндра - нержавіюча сталь
- Матеріал насадок - нержавіюча сталь
- Регулювання швидкості набивання - плавне
- Керування - педаль
GoodFood SF15VE поєднує місткий циліндр, електричний привід, плавне регулювання швидкості та зручне ножне керування. Модель є практичним рішенням для підприємств, де необхідно регулярно виготовляти значні обсяги ковбасної продукції зі стабільною якістю наповнення.
Рекомендації
Перед початком роботи необхідно перевірити чистоту циліндра, поршня, клапана та встановленої насадки. Насадку слід підбирати відповідно до діаметра оболонки та виду ковбасного виробу.
Фарш рекомендується попередньо підготувати до однорідної консистенції. Під час наповнення оболонки необхідно контролювати щільність її заповнення та не допускати надмірного натягування.
Швидкість набивання слід налаштовувати відповідно до консистенції фаршу та властивостей оболонки. Плавне регулювання дозволяє підібрати оптимальний темп подачі для конкретного виду продукції.
Після завершення роботи обладнання необхідно вимкнути та від’єднати від електромережі перед очищенням. Циліндр, поршень, клапан і насадки слід ретельно очистити від залишків фаршу.
Усі деталі, що контактують із харчовими продуктами, необхідно регулярно мити та санітарно обробляти. Перед зберіганням очищені елементи слід повністю висушити.
Для безпечної та тривалої експлуатації рекомендується регулярно перевіряти стан поршня, ущільнень, клапана, насадок та електричних елементів. Обслуговування електричної частини обладнання має виконувати кваліфікований спеціаліст.
Комплектація
- Шприц ковбасний GoodFood SF15VE
- Насадка діаметром 16 мм
- Насадка діаметром 22 мм
- Насадка діаметром 32 мм
- Насадка діаметром 38 мм
- Педаль керування
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити шприц ковбасний GoodFood SF15VE можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
