Шприц ковбасний GoodFood SF3V - компактне обладнання для наповнення ковбас
Шприц ковбасний GoodFood SF3V - компактне вертикальне механічне обладнання для наповнення ковбасних оболонок фаршем. Модель добре підходить для домашнього виробництва, кафе, ресторанів, м’ясних магазинів та невеликих підприємств. Об’єм циліндра 3 л оптимальний для роботи з невеликими партіями продукції, а кріплення до столу забезпечує стабільне положення шприца під час роботи.
Особливості та переваги
GoodFood SF3V дозволяє механізувати процес наповнення ковбасних оболонок і зробити його більш контрольованим у порівнянні з ручним наповненням. Вертикальна конструкція займає небагато місця на робочій поверхні, а надійне кріплення до столу допомагає уникнути зміщення обладнання під час роботи.
Корпус і циліндр виготовлені з нержавіючої сталі. Такий матеріал добре підходить для харчового обладнання, стійкий до корозії та зручний для регулярного очищення. Конструкція шприца розрахована на просте обслуговування та підтримання належного санітарного стану.
Поршень оснащений клапаном для випуску повітря. Це дозволяє зменшити кількість повітря під час подачі фаршу та сприяє формуванню щільних і рівномірно наповнених ковбасних виробів.
У комплекті передбачені три насадки різного діаметра. Вони дозволяють працювати з оболонками різних розмірів та виготовляти ковбасні вироби відповідного діаметра.
Насадки виготовлені з харчового пластику, придатного для контакту з продуктами. Їх легко встановлювати та очищати після завершення роботи.
- Тип - вертикальний, механічний
- Об’єм циліндра - 3 л
- Кількість насадок - 3 шт.
- Діаметри насадок - 16, 19 та 22 мм
- Матеріал корпусу та циліндра - нержавіюча сталь
- Матеріал насадок - харчовий пластик
- Кріплення - до робочого столу
GoodFood SF3V поєднує компактність, просту механічну конструкцію та зручне кріплення до столу. Це практичний варіант для невеликих обсягів виробництва, коли потрібно регулярно та акуратно наповнювати ковбасні оболонки без складного обладнання.
Рекомендації
Перед початком роботи необхідно перевірити чистоту циліндра, поршня, клапана та насадки. Шприц слід надійно закріпити на робочому столі перед завантаженням фаршу.
Фарш рекомендується попередньо підготувати до однорідної консистенції. Під час наповнення оболонки необхідно контролювати щільність подачі фаршу та не допускати її надмірного натягування.
Насадку слід підбирати відповідно до діаметра оболонки та виду ковбасного виробу. Під час роботи важливо забезпечувати рівномірну подачу фаршу для отримання стабільної форми готової продукції.
Після завершення роботи необхідно повністю спорожнити циліндр і ретельно очистити всі деталі, що контактують із харчовими продуктами. Насадки, поршень та циліндр слід вимити й санітарно обробити.
Перед зберіганням усі очищені деталі необхідно повністю висушити. Регулярно перевіряйте стан поршня, ущільнень, клапана та кріплення обладнання до столу.
Комплектація
- Шприц ковбасний GoodFood SF3V
- Насадка діаметром 16 мм
- Насадка діаметром 19 мм
- Насадка діаметром 22 мм
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити шприц ковбасний GoodFood SF3V можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
