Тістоміс горизонтальний GoodFood SM50HFS380 для крутого тіста
Тістоміс горизонтальний GoodFood SM50HFS380 - професійне обладнання для замішування крутого тіста у пекарнях, піцеріях, кондитерських, виробничих цехах та інших закладах харчування. Горизонтальна конструкція та плоска спіраль забезпечують ефективне перемішування щільної тістової маси, а поворотна діжа спрощує вивантаження готового тіста.
Особливості та переваги
GoodFood SM50HFS380 спеціально призначений для роботи з крутим тістом, яке потребує інтенсивного механічного замішування. Горизонтальне розташування робочої зони дозволяє ефективно обробляти великі партії щільного тіста та отримувати однорідну структуру.
Діжа та плоска спіраль виготовлені з нержавіючої сталі. Цей матеріал відповідає вимогам професійного харчового виробництва, відрізняється гігієнічністю, стійкістю до корозії та простотою очищення.
Діжа повертається на 90 градусів для вивантаження готового тіста. Завдяки цьому оператору не потрібно вручну діставати важку тістову масу з робочої зони, що робить експлуатацію обладнання зручнішою та швидшою.
Модель працює на одній швидкості та оснащена функцією реверсу. Зворотне обертання робочого механізму підвищує зручність під час завершення замішування, вивантаження тіста та очищення обладнання.
Підлогове виконання робить тістоміс практичним рішенням для професійних виробничих приміщень, де потрібне обладнання для регулярного замішування значних обсягів крутого тіста.
- Разове завантаження тіста - до 50 кг.
- Орієнтовний час одного замішування - 10-15 хвилин.
- Кількість швидкостей - 1.
- Функція реверсу - є.
- Тип робочого органу - плоска спіраль.
- Діжа - поворотна на 90° для вивантаження тіста.
- Матеріал діжі та спіралі - нержавіюча сталь.
- Тип встановлення - підлоговий.
- Призначення - замішування крутого тіста.
Рекомендації
Перед початком роботи встановіть тістоміс на рівній та стійкій поверхні. Переконайтеся, що робоча зона вільна від сторонніх предметів, а діжа та спіраль правильно встановлені.
Завантажуйте інгредієнти відповідно до допустимого обсягу та технологічної карти. Не перевищуйте рекомендоване завантаження, оскільки надмірна кількість тіста може збільшити навантаження на робочі механізми та вплинути на якість замішування.
Для стабільного результату дотримуйтеся рекомендованого часу замішування та послідовності внесення інгредієнтів. Функцію реверсу використовуйте відповідно до призначення обладнання.
Поворот діжі для вивантаження тіста виконуйте тільки після повної зупинки робочого механізму. Перед очищенням та обслуговуванням обладнання обов'язково відключіть його від електромережі.
Після завершення роботи очистіть діжу та спіраль від залишків тіста. Для догляду за нержавіючими поверхнями використовуйте професійні мийні засоби без агресивних абразивних компонентів. Технічне обслуговування та ремонт рекомендується доручати кваліфікованим спеціалістам.
Комплектація
- Тістоміс горизонтальний GoodFood SM50HFS380.
- Діжа з нержавіючої сталі.
- Плоска спіраль з нержавіючої сталі.
- Паспорт/Інструкція.
- Упаковка.
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тістоміс горизонтальний GoodFood SM50HFS380 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
