Тістоміс горизонтальний GoodFood SM8H для крутого тіста
Тістоміс горизонтальний GoodFood SM8H - професійне обладнання для замішування крутого тіста у пекарнях, піцеріях, ресторанах, кафе та інших закладах харчування. Модель призначена для роботи з щільним тістом, яке використовується для приготування піци, хліба, вареників, пельменів, чебуреків та іншої продукції. Підлогове виконання та проста конструкція роблять тістоміс практичним рішенням для регулярної експлуатації.
Особливості та переваги
GoodFood SM8H має горизонтальну конструкцію, спеціально адаптовану для замішування крутого тіста. Робочими елементами є діжа та кругла спіраль, які виготовлені з неіржавної сталі. Такий матеріал забезпечує гігієнічність, стійкість до корозії та просте очищення після завершення роботи.
Поворотна діжа дозволяє відхилятися на 90 градусів для зручного вивантаження готового тіста. Це спрощує обслуговування обладнання та допомагає швидше підготувати його до наступного робочого циклу.
Кругла форма спіралі забезпечує ефективну механічну обробку щільної тістової маси. Одна швидкість обертання робить керування обладнанням простим і зрозумілим, а функція реверсу дозволяє змінювати напрямок обертання робочого органу залежно від етапу роботи.
Підлогове встановлення забезпечує зручне розміщення обладнання у виробничій зоні. Модель добре підходить для закладів, яким необхідно регулярно замішувати круте тісто та підтримувати стабільний технологічний процес.
- Разове завантаження тіста - до 8 кг.
- Час одного замішування - 10-15 хвилин.
- Кількість швидкостей - 1.
- Спіраль - кругла.
- Функція реверсу - є.
- Поворот діжі для вивантаження - 90°.
- Матеріал діжі та спіралі - неіржавна сталь.
- Тип встановлення - підлоговий.
Рекомендації
Перед початком роботи встановіть тістоміс на рівній та стійкій поверхні. Переконайтеся, що діжа та спіраль правильно встановлені, а робоча зона обладнання вільна від сторонніх предметів.
Завантажуйте інгредієнти відповідно до рецептури та не перевищуйте допустиму кількість тіста за один цикл. Для отримання стабільного результату дотримуйтеся рекомендованого часу замішування та технологічних параметрів конкретного рецепту.
Функцію реверсу використовуйте відповідно до технологічного процесу. Поворот діжі для вивантаження виконуйте тільки після повної зупинки робочого органу.
Після завершення роботи очистіть діжу та спіраль від залишків тіста. Для догляду за неіржавними поверхнями використовуйте професійні мийні засоби без агресивних абразивних компонентів.
Перед очищенням, санітарною обробкою або технічним обслуговуванням обладнання необхідно повністю зупинити та відключити від електромережі. Регулярно перевіряйте стан робочих механізмів і механізму повороту діжі.
Комплектація
- Тістоміс горизонтальний GoodFood SM8H.
- Діжа з неіржавної сталі.
- Кругла спіраль з неіржавної сталі.
- Паспорт/Інструкція.
- Упаковка.
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тістоміс горизонтальний GoodFood SM8H можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
