Пароконвектомат Apach AP10QT — інтелектуальне серце вашої професійної кухні
Пароконвектомат Apach AP10QT — це багатофункціональне професійне обладнання преміумкласу, що поєднує в собі можливості пароварки, духової шафи та конвекційної печі. Модель розроблена для масштабних кухонь ресторанів, їдалень та готельних комплексів, де пріоритетом є висока продуктивність та бездоганна якість страв. Завдяки автоматизації процесів та точному контролю параметрів, апарат дозволяє готувати широкий спектр страв — від соковитого м'яса та делікатної риби до вишуканої випічки — з мінімальними витратами часу та ресурсів.
Особливості та переваги
Apach AP10QT пропонує шеф-кухарям безмежні можливості для кулінарної творчості та оптимізації кухонних процесів.
- Максимальна місткість: робоча камера оснащена 10 парами універсальних напрямних. Це дозволяє використовувати як гастроємності стандарту GN 1/1, так і пекарські листи розміром 600х400 мм.
- Інтелектуальне керування: 5-дюймовий сенсорний рідкокристалічний дисплей забезпечує легкий доступ до всіх функцій. В пам'яті передбачено 120 програм приготування, а наявність USB-інтерфейсу дозволяє швидко імпортувати або експортувати рецепти.
- Технологічність нагріву: апарат підтримує три основні режими (пара, гаряче повітря, комбінований) та 5 підрежимів. Система автореверсу та регулювання швидкості вентилятора гарантують ідеальну рівномірність розподілу тепла навіть при повному завантаженні камери.
- Контроль вологості та температури: вбудований температурний зонд дозволяє контролювати готовність страви всередині продукту, а точна система регулювання вологості зберігає соковитість та вагу страв.
- Автоматична гігієна: вбудована система автоматичної мийки камери суттєво полегшує догляд за обладнанням, забезпечуючи відповідність санітарним нормам без зайвих зусиль персоналу.
Рекомендації
Для довговічної роботи та збереження точності сенсорів важливо дотримуватися професійного регламенту експлуатації.
Важливо: встановлення та підключення пароконвектомата до електромережі, водопроводу та системи каналізації має здійснювати лише сертифікований сервісний спеціаліст. Для запобігання утворенню вапняного нальоту в системі пароутворення використання фільтра-пом'якшувача води є обов'язковим. Регулярно запускайте програму автоматичної мийки з використанням спеціалізованої хімії, рекомендованої виробником. Для перенесення програм через USB використовуйте лише перевірені накопичувачі без вірусів.
Комплектація
- Пароконвектомат Apach AP10QT;
- Температурний щуп (зонд);
- Паспорт/Інструкція;
- Упаковка;
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити пароконвектомат Apach AP10QT можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
