Фритюрниця Silver 2141
Професійна електрична двопостова фритюрниця Silver 2141 із двома повністю незалежними ваннами об'ємом по 3 літри кожна розроблена для закладів громадського харчування, невеликих кафе, барів, кав'ярень, фуд-траків та точок швидкого харчування. Завдяки роздільним зонам нагріву, цей настільний апарат дозволяє одночасно готувати різні види страв (наприклад, картоплю фрі та курячі нагетси або чебуреки) без ризику змішування їхніх смаків та ароматів. Компактні габарити роблять її ідеальним рішенням для кухонь з обмеженою робочою площею, де необхідно забезпечити гнучкість та швидкість обслуговування.
Особливості та переваги
Головна перевага моделі Silver 2141 - повна автономність кожної секції. Кожна ванна оснащена власним блоком керування, ТЕНом потужністю 2 кВт та підключається окремо, що дозволяє раціонально використовувати ресурси та вмикати тільки один пост у періоди низького попиту. Корпус пристрою та гастрономічні ємності виготовлені з якісної неіржавної сталі, яка стійка до корозії та легко очищується від жиру. Робочі кошики виконані з міцного неіржавного дроту діаметром 1,0 мм, що гарантує стійкість до деформацій при щоденній експлуатації. Для безпеки кухаря кошики оснащені великими зручними ручками з термостійкого матеріалу. Безпека всього процесу забезпечується вбудованим запобіжним термостатом, який виключає ризик загоряння олії при критичному перегріванні.
- Тип встановлення: настільна
- Кількість ємностей: 2 автономні секції
- Загальний об'єм ванн: 3 л + 3 л
- Загальна потужність: 4 кВт (2 кВт + 2 кВт)
- Режим роботи секцій: повністю незалежний, автономне керування
- Матеріал кошиків: посилений неіржавний дріт діаметром 1,0 мм
- Ручки кошиків: великі, ергономічні, з термостійкого полімеру
- Система безпеки: аварійний запобіжний термостат проти загоряння фритюру
- Комплектація: захисні кришки з неіржавної сталі входять до стандартного комплекту
Рекомендації
Електричне обладнання сумарною потужністю 4 кВт має підключатися до мережі з урахуванням технічних вимог та відповідного розподілу навантаження на лінії живлення. Для тривалої служби нагрівальних елементів необхідно суворо контролювати рівень олії в кожній ванні, запобігаючи ввімкненню ТЕНів без фритюру (робота «насухо»). Продумана конструкція дозволяє легко знімати блоки керування разом із ТЕНами після завершення зміни для проведення щоденного санітарного очищення. Регулярне видалення залишків панірування, крихт та своєчасне миття поверхонь ТЕНів від нагару дозволять зберегти високі смакові якості готових страв та значно подовжать термін служби фритюрниці.
Комплектація
- Фритюрниця електрична Silver 2141
- Робочі кошики з термостійкими ручками - 2 шт.
- Кришки з неіржавної сталі - 2 шт.
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити фритюрницю електричну Silver 2141 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно з гарантією.
