Фритюрниця Reednee EF081

Фритюрниця електрична Reednee EF081 — компактна потужність та стабільна якість для фаст-фуду

Фритюрниця електрична Reednee EF081 — це професійне настільне теплове обладнання, призначене для швидкого, рівномірного та якісного приготування у великій кількості олії (фритюрі) різноманітних страв: картоплі фрі, курячих нагетсів та крилець, чебуреків, пончиків, а також рибних, м'ясних і овочевих напівфабрикатів у клярі. Цей однокамерний апарат розроблений для оптимізації кухонних процесів і дозволяє з легкістю забезпечити постійний потік хрустких гарячих закусок. Завдяки своїй ергономічності, надійності та високій швидкості нагріву, модель є ідеальним технічним рішенням для невеликих занять громадського харчування, затишних кафе, барів, бістро, придорожніх сервісів, кав'ярень та мобільних точок швидкого харчування (фаст-фуду).

Особливості та переваги

Зовнішній корпус обладнання повністю виконаний із високоякісної харчової нержавіючої сталі товщиною 0,6 мм. Це гарантує надійну механічну міцність, високу стійкість до температурних деформацій та тривалий термін експлуатації в інтенсивних комерційних умовах професійної кухні. Високоефективні трубчасті нагрівальні елементи (ТЕНи) забезпечують швидкий первинний разогрев масла та миттєво компенсують падіння температури під час завантаження нових порцій замороженого продукту, що дозволяє зберігати постійний тепловий контроль. Професійний сітчастий кошик виготовлений із міцного сталевого дроту та оснащений довгою термоізольованою ручкою для максимального захисту рук кухаря від опіків. Обслуговувати апарат надзвичайно просто завдяки його повністю розбірній конструкції, яка дозволяє швидко зливати фритюр та підтримувати бездоганну чистоту. Додаткові технічні та цифрові характеристики:

• Кількість робочих ємностей: 1 ванна
• Загальний об'єм ємності для олії: 8 літрів
• Товщина матеріалу конструкції: нержавіюча сталь 0,6 мм
• Габаритні розміри фритюрного кошика: 130х215х130 мм
• Система нагріву: ефективний знімний блок ТЕНів із плавним терморегулятором
• Особливість архітектури: повністю розбірна конструкція для легкого гігієнічного догляду

Рекомендації

Професійне обладнання має підключати тільки кваліфікований спеціаліст із обов'язковим перевіренням відповідності параметрів напруги електричної мережі та наявності надійного заземлення лінії. Фритюрницю необхідно встановлювати на рівну, суху та стійку поверхню виробничого столу. Категорично забороняється запускати нагрівальні елементи без олії у ванні — рівень фритюру повинен чітко контролюватися персоналом і знаходитися в межах робочих позначок. Перед завантаженням напівфабрикатів рекомендується ретельно струшувати з них зайвий лід та іній, щоб запобігти надмірному вируванню, спінюванню та небезпечному розбризкуванню гарячого жиру. Після завершення зміни прилад обов'язково знеструмлюють, чекають повного охолодження олії, після чого акуратно розбирають конструкцію для очищення. Знімну ванну та кошик промивають теплою водою з рідкими миючими засобами. Блок управління з ТЕНи протирають вологою серветкою; миття під прямим струменем води заборонене.

Комплектація

• Фритюрниця Reednee EF081
• Знімний блок керування з ТЕНи
• Знімна робоча ванна з нержавіючої сталі
• Міцний фритюрний кошик із термостійкою ручкою
• Захисна верхня кришка з нержавіючої сталі
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка
• Гарантія 12 місяців

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити фритюрницю електричну Reednee EF081 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.