Фритюрниця Frosty EFS-161V: великий об'єм та промислова зручність для вашої кухні
Електрична фритюрниця Frosty EFS-161V — це потужне професійне обладнання, створене для закладів громадського харчування з високою прохідністю. Завдяки робочому об’єму ванни у 16 літрів, цей апарат дозволяє швидко готувати великі партії картоплі фрі, крилець, пончиків та інших страв у фритюрі, забезпечуючи стабільно високу швидкість видачі замовлень. Наявність вбудованого зливного крана робить цю модель фаворитом серед шеф-кухарів, які цінують не лише потужність, а й простоту в обслуговуванні техніки.
Особливості та переваги
Модель Frosty EFS-161V поєднує в собі промислову витривалість та сучасні системи захисту для стабільної роботи гарячого цеху.
- Зручний злив олії: надійний кран на фронтальній панелі дозволяє швидко та безпечно зливати відпрацьований фритюр для фільтрації чи заміни, не потребуючи підняття важкої ємності вручну.
- Високотемпературний режим: термостат дозволяє регулювати нагрів від +60°С до +200°C. Можливість нагріву до 200 градусів забезпечує миттєве формування хрусткої скоринки та запобігає зайвому вбиранню жиру в продукт.
- Міцна конструкція: корпус та внутрішні елементи виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує стійкість до механічних пошкоджень та корозії в умовах професійної кухні.
- Захист ТЕНів: спеціальна перфорована підставка під кошик захищає нагрівальні елементи від механічних пошкоджень та налипання часток панірування, що подовжує термін служби приладу.
- Точна терморегуляція: плавне регулювання температури дозволяє ідеально підібрати режим для будь-якої страви — від делікатних десертів до інтенсивного обсмажування м'яса.
Рекомендації
Для досягнення ідеального результату рекомендується завантажувати кошик (габарити 205х210х115 мм) не більше ніж на 2/3 об'єму. Це допоможе підтримувати стабільно високу температуру олії та гарантує рівномірне просмажування кожної порції. Завдяки наявності зливного крана, рекомендується проводити щоденну фільтрацію олії — це суттєво зекономить ваші кошти на закупівлі сировини та збереже чистий смак страв. Після завершення зміни корпус достатньо протерти м'якою серветкою, а кошик та кришку можна мити із використанням професійних миючих засобів.
Комплектація
- Фритюрниця Frosty EFS-161V (з краном)
- Сталевий кошик зі зміцненою термостійкою ручкою
- Знімна кришка з нержавіючої сталі
- Перфорована підставка під кошик
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити професійну фритюрницю Frosty EFS-161V можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по всій Україні. Обладнання від Buro512 — надійність у великих об'ємах для вашого успішного бізнесу.
