Контактний гриль Silver 2129: надійний вибір для малих точок фаст-фуду

Контактний гриль Silver 2129 — це компактне професійне обладнання, розроблене спеціально для закладів з невеликою площею кухні, фуд-траків та точок швидкого харчування. Завдяки рифленим робочим поверхням апарат забезпечує швидке приготування страв із характерним апетитним малюнком «гриль». Це ідеальне рішення для підсмажування шаурми, приготування хот-догів, сендвічів та паніні, де важлива швидкість обслуговування та стабільно висока якість кожної порції.

Особливості та переваги

Гриль Silver 2129 поєднує в собі промислову витривалість та ергономічність. Робочі плити розміром 240х250 мм виготовлені з масивного чавуну, який довго утримує тепло та гарантує рівномірне пропікання продукту. Корпус із нержавіючої сталі забезпечує стійкість до корозії та легкість у догляді. Конструкція верхньої частини дозволяє регулювати кут нахилу та висоту притиску залежно від товщини продукту, що забезпечує ідеальний контакт навіть для об'ємних страв. Наявність знімного піддона для збору жиру та крихт значно спрощує щоденне очищення обладнання, підтримуючи чистоту робочого місця.

Розмір робочої поверхні: 240 х 250 мм
Місткість: до 2-х одиниць продукту одночасно (шаурма, хот-дог)
Тип поверхонь: рифлені, чавунні
Матеріал корпусу: високоякісна нержавіюча сталь
Регулювання: притискна система під товщину продукту
Оснащення: знімний піддон для збору відходів
Тип нагріву: двосторонній контактний
Напруга живлення: 220 В

Рекомендації

Для стабільної роботи апарат слід підключати до заземленої електромережі. Перед першим використанням рекомендується ретельно очистити чавунні плити та провести цикл прогрівання. Для збереження антипригарних властивостей чавуну та запобігання пошкодженням під час роботи використовуйте дерев'яні або силіконові лопатки. Після завершення роботи та повного охолодження гриля необхідно очищувати піддон та робочі поверхні м’якою щіткою або вологою серветкою, уникаючи використання агресивних абразивних засобів.