Пароконвектомат Retigo O1011b Plus — новий стандарт потужності та сенсорної точності
Пароконвектомат Retigo O1011b Plus — це представник інноваційної лінійки професійного обладнання Orange Vision Plus, що встановлює сучасні стандарти функціональності для великих кухонь. Даний бойлерний апарат поєднує в собі дивовижну простоту керування та потужне технічне оснащення. Модель розрахована на 10 рівнів і є оптимальним вибором для великих ресторанів, їдалень та готельних комплексів із продуктивністю до 250 порцій на день. Завдяки бойлерній системі пароутворення, кухар отримує насичену пару еталонної якості для найвибагливіших страв, забезпечуючи стабільно високий результат приготування.
Особливості та переваги
Модель O1011b Plus пропонує розширені можливості для інтенсивної роботи, поєднуючи преміальні цифрові рішення з промисловою надійністю.
- Бойлерне пароутворення: вбудована система генерації пари забезпечує миттєву подачу якісної насиченої пари в камеру. Це гарантує ідеальну соковитість продуктів та точний контроль вологості, що критично важливо для складних технологічних циклів.
- Інтуїтивне керування MyVision: сучасний 7-дюймовий сенсорний дисплей забезпечує миттєвий відгук та легкий доступ до налаштувань. Цифровий інтерфейс дозволяє персоналізувати меню, спрощуючи роботу персоналу та мінімізуючи помилки.
- Поперечне завантаження: ергономічне розміщення гастроємностей формату GN 1/1 (530x325 мм) гарантує вищий рівень безпеки кухаря при вийманні гарячих страв та забезпечує кращий візуальний контроль за кожним рівнем.
- Енергоефективність Vision Design: дверцята з потрійним склопакетом надійно утримують тепло всередині камери. Це суттєво знижує енергоспоживання та захищає персонал від випадкових опіків (зовнішнє скло залишається холодним).
- Промислова витривалість: корпус та робоча камера виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 з мінімальною кількістю пластикових деталей, що подовжує термін служби обладнання в умовах агресивного кухонного середовища.
- USB та Ethernet інтерфейси: дозволяють швидко завантажувати рецепти, оновлювати програмне забезпечення та вести автоматизований моніторинг даних системи HACCP через мережу закладу.
Рекомендації
Для забезпечення безперебійної роботи бойлерного обладнання та збереження точності сенсорних систем необхідно суворо дотримуватися регламентів експлуатації.
Важливо: встановлення та підключення пароконвектомата Retigo O1011b Plus до електромережі та систем водопостачання має виконувати лише сертифікований сервісний фахівець. Через високу чутливість бойлера до мінеральних відкладень використання професійного фільтра-пом'якшувача води є обов'язковим для збереження гарантії та стабільної роботи ТЕНів. Рекомендується щоденна санітарна обробка камери спеціалізованими засобами та регулярна діагностика системи пароутворення згідно з інструкцією виробника.
Комплектація
- Пароконвектомат Retigo O1011b Plus;
- Паспорт/Інструкція;
- Упаковка;
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити пароконвектомат Retigo O1011b Plus можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
