Пароконвектомат Retigo O611i Plus — сучасний стандарт та сенсорна точність
Пароконвектомат Retigo O611i Plus — це професійне теплове обладнання нового покоління лінійки Orange Vision Plus від провідного чеського виробника. Модель поєднує в собі виняткову простоту керування та високу технологічність базового оснащення. Ця інжекторна модель розроблена для закладів із продуктивністю до 150 порцій на день, дозволяючи ефективно готувати широкий асортимент страв: від делікатних овочів на пару до соковитого м'яса та кондитерської випічки. Завдяки продуманій ергономіці, апарат значно оптимізує робочі процеси на сучасній професійній кухні.
Особливості та переваги
Модель O611i Plus пропонує шеф-кухарям розширений функціонал у поєднанні з максимальною надійністю конструкції.
- Інтуїтивне керування Vision Controls: 7-дюймовий сенсорний дисплей із миттєвим відгуком забезпечує легкий доступ до всіх налаштувань. Цифровий інтерфейс дозволяє точно контролювати параметри приготування, мінімізуючи помилки персоналу.
- Оптимальна місткість та безпека: робоча камера має 6 рівнів для гастроємностей формату GN 1/1 (530x325 мм). Поперечне завантаження листів підвищує безпеку кухаря при вийманні гарячих страв та забезпечує кращий візуальний контроль.
- Автоматична гігієна Active Cleaning: вбудована система миття самостійно дбає про чистоту камери, економно використовуючи воду та мийні засоби, що суттєво заощаджує час на прибирання після зміни.
- Енергоефективність: дверцята з потрійним склопакетом надійно утримують тепло всередині, знижуючи споживання електроенергії. Зовнішнє скло залишається безпечним для дотику, захищаючи персонал від випадкових опіків.
- Якісні матеріали: корпус виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 з мінімальною кількістю пластикових деталей, що гарантує виняткову довговічність обладнання.
- Цифрові інтерфейси: наявність портів USB та Ethernet дозволяє швидко переносити рецепти, оновлювати програмне забезпечення та вести автоматизовану звітність системи HACCP.
Рекомендації
Для збереження точності сенсорних систем та тривалої роботи інжекторного парозволоження важливо дотримуватися професійного регламенту експлуатації.
Важливо: встановлення та підключення пароконвектомата Retigo O611i Plus до електромережі та водопостачання має виконувати лише сертифікований сервісний фахівець. Для стабільної роботи системи зволоження та захисту ТЕНів від вапняного нальоту обов’язковим є використання професійного фільтра-пом’якшувача води. Рекомендується регулярно запускати програму автоматичної мийки з використанням засобів, рекомендованих виробником, та оновлювати програмне забезпечення для доступу до нових функцій.
Комплектація
- Пароконвектомат Retigo O611i Plus;
- Паспорт/Інструкція;
- Упаковка;
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити пароконвектомат Retigo O611i Plus можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
