Піч для піци GoodFood PO11: компактність, надійність та стабільний температурний баланс
Професійна електрична однокамерна піч для піци GoodFood PO11 є надійним, високоефективним та компактним кухонним обладнанням, розробленим для використання в невеликих піцеріях, кафе, ресторанах, барах та на об'єктах швидкого харчування. Завдяки продуманим габаритам, цей апарат дозволяє максимально раціонально використовувати корисну площу робочої поверхні, забезпечуючи при цьому високу швидкість кулінарного процесу та стабільно високу якість готової продукції. Модель є чудовим рішенням для закладів із середнім потоком клієнтів, які прагнуть оптимізувати роботу кухні та запропонувати гостям автентичну смачну випічку з мінімальними витратами часу.
Особливості та переваги
Міцний корпус печі виготовлений із високоякісної сталі зі спеціальним захисним порошковим напиленням, яке стійке до зовнішніх впливів та легко піддається щоденному санітарному очищенню. Якісна теплоізоляція робочої камери за допомогою скловолокна та застосування сучасних термостійких матеріалів забезпечують тривале утримання тепла всередині пристрою, суттєво мінімізують енерговитрати та захищають персонал від випадкових опіків. В основі робочого ярусу встановлений цілісний натуральний шамотний камінь завтовшки 15 мм, який служить основою поду. Він чудово акумулює теплову енергію та рівномірно розподіляє її по всій поверхні камери, ефективно поглинаючи вологу з тіста для створення ідеальної хрусткої скоринки. Апарат обладнаний двома точними датчиками температури для повного контролю теплового режиму до 400 °C. Дверцята з великим оглядовим віконцем у поєднанні з яскравим внутрішнім підсвічуванням робочої зони дозволяють візуально відстежувати кожен етап приготування страв без втрати тепла в камері.
- Кількість робочих камер: 1
- Місткість камери: до 4 піц діаметром 30 см
- Внутрішні габарити камери: 610х610х135 мм
- Максимальне налаштування температури: 400 °C
- Товщина цілісного шамотного каменю: 15 мм
- Матеріал корпусу: високоякісна сталь із порошковим напиленням
- Тип управління: механічне з роздільним регулюванням ТЕНів
Рекомендації
Підключення цього професійного обладнання до електричної мережі має здійснюватися виключно кваліфікованим спеціалістом із дотриманням усіх технічних норм та правил безпеки. Зверніть увагу на важливу вимогу виробника: перед першим повноцінним використанням піч необхідно обов'язково прогріти вхолосту протягом 8 годин за температури 400 °C. Це дозволить повністю випалити залишки заводських мастильних матеріалів та забезпечить правильне загартування шамотного каменю для його тривалої експлуатації. Очищення поду від залишків борошна та нагару слід проводити щодня після повного охолодження пристрою за допомогою спеціальної сухої щітки. Категорично заборонено використовувати воду для миття гарячого шамотного каменю, оскільки це призведе до його розтріскування через температурний шок.
Комплектація
- Електрична піч для випікання піци GoodFood PO11
- Цілісний шамотний камінь для поду
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити електричну піч для випікання піци GoodFood PO11 можна в нашому інтернет-магазині або замовіти з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
